本日の日本茶クイズは… 『元旦に飲む縁起物のお茶と いえば…？？？』 答えは…大福茶！簡単でしたか⁈ お正月に飲む縁起物の〈大福茶〉 は、千年以上もの歴史があるお茶 です。天暦五年（951年）の春、 ...
本日の日本茶クイズは… 『ハワイと日本の両方を感じる お茶がある?! Yes or No？』 でした。 答えは、YES！あります。11月に スタートしたばかりの新ブランド 〈OHANA BOTANIC...
本日は、日本茶にまつわる本を ご紹介しました。繁田聡子さんに よる『「日本茶」事始め 日本茶 インストラクターが勧める素敵な お茶生活』です。 日本茶にまつわる本は、珈琲や 紅茶などに比べると少ないの...
本日の日本茶クイズは… 『徳島県に”阿波番茶”以外の番茶 がある?! Yes or NO?』 答えは、YES！あります。 徳島県三好市の曲風園の歩危番茶 です。歩危（ぼけ）番茶とは、 なんとも不思議な...
本日は、毎月第三水曜日に行われ ている「お茶とお菓子の時間」を ご紹介しました。 2年前から、横浜の黄金スタジオ キッチンでは、毎週水曜に さまざまなパンやコーヒーに出会 える「水曜日のパンとコーヒー...
本日も、リスナーさんのお便りを ご紹介しました。三重県のラジオ ネームいせ・わんこさんからの メッセージです。広島エフエム 大窪シゲキさんのインスタライブ を視聴して、茂木さんのファンに なったという...
本日は、リスナーさんのお便りを ご紹介しました。 「毎回楽しく拝聴しています。 お茶に関するいろいろな知識が 得られるのでたいへん役立って います。私は、鹿児島の有機煎茶 を愛飲していますが、最近は、...
本日の日本茶クイズは… 『家でほうじ茶を作ることができ る茶器の名前はなんでしょう?! 』 答えは焙烙（ほうろく）です！ 他に、ほうじ器、いり器などとも 呼ぶことがありますが、焙烙が やっぱりポピュラ...
今日は、渋谷ヒカリエで開催され るお茶のイベント「TOKYO TEA PARTY 2023」をご紹介しました。 すっかり秋の恒例イベントとなり つつあるTOKYO TEA PARTYは、 「日本茶アワ...
本日の日本茶クイズは… 『欧米のKOMBUCHAと日本の 昆布茶は同じもの?! Yes or No？』 でした。 答えは、NO！違うモノです。 欧米の「KOMBUCHA」は、お茶 を材料にした甘酸っぱ...
