2018年最後の放送は… 先週につづいて、今月1日に新橋に OPENした“お茶をテーマにしたホテル” 「1899東京」へ取材に行った模様を オンエアー！！ ☆先週の取材の模様はコチラ 「1899東京」...
今日のNIPPON CHA・茶・CHAでは、 今月1日に新橋に開業した “お茶をテーマにしたホテル” 「1899東京」を紹介しました！！ 9階建てのブティックホテルで、 2階にフロントがあります。 白...
一段と寒くなって、まわりにはコンコン 咳をしている人もちらほら・・・ インフルエンザ対策にはお茶うがい！ カテキンパワーでやっつけましょうね♪ さて！今日の日本茶クイズはこちら！ 「茎茶と棒茶は、同じ...
今日は、今年9月に湯河原に オープンしたお茶のお店 「サ行」を紹介しました！！ 「サ行」は、坂下尚弥さんと 下枝弘樹さんが始めた 共同プロジェクト。 お店のコンセプトは… 『BOARDERLESS T...
12月になりました！ もうすぐ、平成最後の クリスマスがやってきますね…！！ さて！本日の日本茶クイズはこちら！ 「ことしも、日本一のお茶を決める“品評会”が開催された！？」 Yes or No！！ ...
日が短くなり、まだ17時なのに もうこんなに暗いの！と 驚くこのごろです。 気温も低くなり、寒さで縮こまった体は やっぱりお風呂で温めないとですな♪ さて！きょうは、自宅で簡単に “お茶風呂”が楽しめ...
本日のNIPPON CHA・茶・CHAでは、 「糖蜜ほうじ」を紹介しました♪ こちら、シロップ大さじ一杯を、 約200mlの牛乳や豆乳に入れるだけで 簡単に「ほうじ茶ラテ」が作れるという 優れもの！！...
本日は… 日本茶アワード2018 TOKYO TEA PARTYを 紹介しました！ 2014年から始まった日本茶アワードは、 専門家だけでなく、 一般の人たちがお茶の審査に参加する “新しい形のアワー...
本日、11月3日は「文化の日」でもあり 「サンドイッチの日」なんです！ サンドイッチを考案した サンドイッチ伯爵の誕生日で、 11月3日が「イ・イ・サンド」… ということで決まったのだとか。 そこで、...
すっかり秋ですね〜 みなさん食欲の秋、スポーツの秋、 そして、読書の秋を楽しんでいますか？ きょうは、昨年、原書房から発売になった 「世界の茶文化図鑑」を紹介しました！ 著者は、イギリスのお茶メーカー...
