本日の日本茶クイズは… ”みなとみらいのイラストが描かれたお茶がある⁈” でした。 答えは、YES！はい、あります。 横浜市の天王町にある宇治茶専門店「又兵衛」さんに よる「横浜又兵衛シリーズ」です。...
本日の日本茶クイズは… 「静岡で、近年、夏のご当地スイーツとして 人気となっているのは”なに氷”でしょう？！」 答えは、茶氷（ちゃごおり）でした！ 静岡と言えば”お茶”ということで、近年、 お茶を使っ...
本日の日本茶クイズはこちらでした。 「北海道でも、お茶を育てている？！」 YES or NO ？ 答えはYES！！ 現在、北海道で露地栽培で お茶の栽培に挑戦している人たちがいるんです。 世界のお茶専...
本日番組で出題した日本茶クイズはこちら！ 「緑茶を淹れる時、一煎目は捨てる⁈」 YES or NO ？ 答えは、NOOOOOOOO！！！ もちろんNOです。 一部の中国茶などで、最初にお湯をさっと通し...
今日はリスナーさんからの質問にお答えしました！ 横須賀市のラジオネームきっかさんからの メッセージは、 「茂木さん、こんにちは。先日いただきもので 「在来緑茶」というのを飲みました。 普段、深蒸し茶ば...
今日は、妄想・抹茶スイーツ旅が楽しめる？！ そんな一冊「抹茶本 京都 大阪・奈良」を ご紹介しました。 昭文社のスイーツガイドブックシリーズの 第6弾で、今年の3月に発売されました。 （これまで「プリ...
本日番組で出題した日本茶クイズはこちら！ 「お茶は、淹れるお湯の温度で味が変わる⁈」 YES or NO ？ 答えはYES！ はい、変わるんです。 氷から、アツアツの熱湯まで、 いれるお水やお湯の温度...
今日は、日本茶ドキュメンタリー「ごちそう茶事」を ご紹介しました。2019年夏に、番組で クラウドファンディングのご案内をしましたが、 その作品が…とうとう完成しました！ おめでとうございます☆ （印...
本日番組で出題した日本茶クイズはこちら！ 『“いずみ”という品種のお茶が日本にある⁈』 YES or NO ？ 答えは…YES！！！ あります。 先週ご紹介した茨城県の茶産地・さしま茶の 「𠮷田茶園」...
日本のお茶にまつわるアレコレをご紹介して いる『NIPPON CHA・茶・CHA』。 今日の日本茶クイズは… 「アメリカで最初に販売された日本茶は、 茨城の“さしま茶”だった⁈」でした。 答えは、YE...
