湯河原にOPEN！お茶のお店「サ行」下枝弘樹さんインタビュー♪
今日は、今年9月に湯河原に
オープンしたお茶のお店
「サ行」を紹介しました！！
「サ行」は、坂下尚弥さんと
下枝弘樹さんが始めた
共同プロジェクト。
お店のコンセプトは…
『BOARDERLESS TEA』
“お茶を国境や作法を超えて
ボーダーレスに愉しむ”
そこで、サ行の下枝さんと
お電話をつないで
詳しいお話を伺いました〜！！
Q:「サ行」は、どんなお店？
「日本各地や世界のお茶を
気軽に楽しんでいただける
TEA STANDです。
日本でお茶っていうと、
深い方向や、老舗によって
いくんですけど…
幅広いお茶を楽しめるようにしていて、
チーズクリームが
上に乗っているお茶や、
ウーロン茶を使った
フルーツティーやラテなど、
お茶の新しい楽しみ方を
提供しています。」
Q:オープンして３ヶ月…お客さんの反響は？
「湯河原にこういうお店ができて
嬉しいっていうお客様がいたり、
お茶の多様性に気づいて
ビックリされるお客様も
多いですね。」
Q:なぜ、湯河原にオープンしたのでしょうか？
「面白そうだったからっていうのが
一番の理由なんですけど（笑）
湯河原って、色んな人がいて、
地元住民、移住されてきた方、
週末だけ湯河原、観光客…
それが、ぼくたちのコンセプト
“BOARDERLESS”に合いそうで
面白そうだなって思って。」
Q:今後どんなお店にしていきたいですか？
下枝さんの野望は？
「お茶の可能性をどんどん
広げていきたいなって。
湯河原だけじゃなくて、
日本中、世界中に広げて
目指すはお茶界のスタバみたいな（笑）」
横浜駅から湯河原駅まで
快速アクティーなら約1時間です！
ぜひ、下枝さんと坂下さんの
BOARDERLESSなお茶を
飲みに行きませんか？
サ行 TEA STAND SAGYO
営業時間 10:00-17:00
（土日祝11:00-17:00）
定休日：水曜日
JR東海道線「湯河原駅」徒歩4分
電話：080-4919-3829
番組では、みなさんからの質問や
メッセージ、みなさんがお使いの
急須のお写真、湯呑みのお写真、
そして、最近出会ったお茶などなど、
みなさんからの情報を
お待ちしています♪
ocha@fmyokohama.jp
送って頂いた方の中から
3名の方に茂木さんのサイン入り
Ｆヨコステッカーをプレゼント♪
《茂木雅世 information》
DIMEのweb版にて
茂木さんの連載記事がご覧頂けます♪
☆記事はコチラ☆
東京近郊のお茶のある時間・空間を言葉にした著書『東京のほっとなお茶時間』が明日発売となります🍵
— 茂木雅世 MasayoMoki (@ocharock) 2018年4月15日
62杯のお茶があれば、62個のストーリーがあります。そこに込められた言葉にならない想いを描きたかった☺️
読んだ方は是非‥
#東京のほっとなお茶時間 で感想を呟いてほしいなぁ🍵☺️ pic.twitter.com/I98zMiq32V
