本日の日本茶クイズは…
『元旦に飲む縁起物のお茶と
いえば…???』
答えは…大福茶!簡単でしたか⁈
お正月に飲む縁起物の〈大福茶〉
は、千年以上もの歴史があるお茶
です。天暦五年(951年)の春、
京の都で疫病が大流行しました。
(今でいうインフルエンザや
コロナのようなものだったかも
しれません)この疫病が流行した
時、六波羅蜜寺の空也上人は、
観音像を安置した台車にお茶と
梅干をつみ、町に繰り出したそう
です。そして、病に苦しむ人々に
梅干しと結び昆布をいれたお茶を
ふるまったところ、疫病は次第に
下火になったんだとか。この功徳
にあやかり、時の村上天皇は、
元旦にこのお茶を服するように
なりました。こうしたことから、
王が服するお茶=王服茶、皇服茶
と呼ばれるようになり、その後
このお茶と風習が一般庶民にまで
広まったと言われています。
当時は、まだ煎茶は誕生していな
かったので(煎茶は1700年代に
永谷宗円によって生まれました)
煮出して飲むお茶だったかもしれ
ません。ちなみに驚くことに、
京都の六波羅蜜寺では、現在でも
正月三が日は皇服茶をお札ととも
に授けていらっしゃるそうです。
大福茶は、家でもつくることが
できます。結び昆布と梅干を
いれた各自の湯飲みに、お茶を
注ぐだけ!(結び昆布を作るのが
ちょっと難しいんですが…)![]()
お茶屋さんでも、この時期扱って
いますので、そうしたものを購入
するのもいいと思います。お茶屋
さんや地域によっても、個性が
あるのが楽しく、例えば、玄米茶
の大福茶だと、はじけて花のよう
に見える玄米が入っていたり、
また金粉入りの大福茶や珍しい
ところでは、ほうじ茶の大福茶も
あります。(石川健の加賀棒茶の
大福茶で予約限定品デス)
皆さんも、お正月には一年の健康
を祈って、大福茶をいただいて
みてはいかがでしょうか。
また、お正月のお茶といえば、
近年、84円切手を貼って「お茶
入りの年賀状」として贈ることが
できるかわいいデザインのものも
あります。ぜひ年末年始も日本茶
とともにお過ごしくださいね。
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かわいい!!
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2023年も『NIPPON CHA・茶・CHA』
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誠にありがとうございました!
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