本日は、日本茶にまつわる本を
ご紹介しました。繁田聡子さんに
よる『「日本茶」事始め　日本茶
インストラクターが勧める素敵な
お茶生活』です。


日本茶にまつわる本は、珈琲や
紅茶などに比べると少ないのです
が、そうした中、よく書店の日本
茶のコーナーに並んでいるのが、
京都の老舗茶舗一保堂の渡辺都
さんによる「お茶の味」です。


京都の四季とお茶にまつわる
さまざまなことが綴られているん
ですが、今日ご紹介した繁田聡子
さんの『「日本茶」事始め』は、
そんな渡辺都さんの本の対となる
んじゃないかなぁと思う一冊。
（東西のお茶屋さんのエッセー
という意味でも）

繁田聡子さんは、国際線の客室
乗務員を経た後、結婚してお茶屋
さんに嫁いだ方。一からお茶に
ついて学び、日々経験を積み、
東京繁田園茶舗、阿佐ヶ谷店の
店長も務めていらっしゃいます。

この本は、繁田さんが、40年以上
に渡るお茶屋さん暮らしで経験
したことや学んだことなど、お茶
についての幅広い知識と愛情が
詰め込まれた一冊になっています。

急須について、お茶の保存法、
緑茶と紅茶、新茶と熟成茶、
ブレンドとシングルオリジンに
ついてなどお茶まわりのことは
もちろん、子育てや結婚、商いに
ついてなど、繁田さんの想いが
綴られています。


文章は簡潔で、繁田さんの地に
足のついた暮らしぶりが感じられ、
なるほど～、そうだよな～と共感
できるところも沢山あるんです。

本の中では、繁田さんが大事に
している名言も紹介されています。
例えば、「学ぶとは、誠実を胸に
刻む事。教えるとはともに希望を
語る事」（仏の小説家・詩人
ルイ・アラゴンの言葉だそう）
こうした言葉もお茶についての
お話とともに心にゆっくりと沁み
ていきます。

以前「お茶について学びたい」
というリスナーさんからのお便り
もありましたが、こういう本で
お茶の世界に入っていくというの
もいいんではないでしょうか。
また、繁田園さん、扱っていらっ
しゃるお茶もとても美味しいです。
気になった方、繁田聡子さんの
『「日本茶」事始め　日本茶
インストラクターが勧める素敵な
お茶生活』チェックしてみて
くださいね。

◆『「日本茶」事始め』はコチラ！
（amazonなどにもあります）

◆繁田園のHPはコチラから♪


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