今回は、春キャベツに注目! お話を伺ったのは、横須賀市津久井にある畑で春キャベツを育てていらっしゃいます、 森崎タツオさんです。 海と畑に囲まれた、見晴らしの良い丘の上で農業をされている森崎さん。 就...
今回は、「よこすかで花あそび♪」 ということで、まずは横須賀市秋谷でお花を生産されています、 新倉勝則さんと、奥様のよしこさんにお話を伺いました。 新倉さんは、60年以上も農業を続けている、大ベテラン...
今回は三浦半島で生産されている 全国的にも評価が高い「こだわりかぼちゃ」に注目しました! 横須賀市津久井にあるカボチャ畑で、 生産者の長谷川茂さんと、息子さんの徹さんにお話を伺っていました。 長谷川さ...
今回最初に注目したのは、山菜の王様、「たらの芽」! 横須賀市平作にある畑でたらの芽を栽培されています 辺見敏彦さんにお話を伺いました! 辺見さんは、6年程前に定年退職されたタイミングで農業をスタート。...
今回は、炒めても漬けても美味しい野菜、たかなに注目しました! おじゃましたのは、横須賀市浦賀にある畑です! タカナを栽培されている、長島次郎さん、タクエさんにお話を伺いました。 三浦半島では昔から、た...
今回は、海風に育まれた甘~いみかんがあるということで、横須賀市津久井にあるみかん畑にお邪魔しました。 こちらでみかんを栽培されていて、津久井浜みかん狩り組合の役員でもある 原田宗輝さんにお話を伺いまし...
今回は、意外な食材を使ったジャムがあるということで、葉山町上山口に行ってきました! その噂のジャムを加工されていらっしゃいます、永津幸江さんにお話を伺いました。 実は、「ナスのジャム」だったんです! ...
今回は、横須賀市長井にある大型農産物直売所「すかなごっそ」におじゃましました! オープンから5周年を迎えたということで、 「すかなごっそ」店長の塚原 仁さんにお話を伺いました。 400名会員登録、毎日...
今回最初に向かったのは、横須賀市阿部倉にある竹林。 こちらでタケノコ掘りにチャレンジ! 鈴木謙一さん、娘さんのともこさん、お孫さんのかりんちゃんにお話を伺いました。 鈴木さんのご自宅でタケノコ料理をご...
今回は横須賀市から、春を感じるふきのとうの話題です! 横須賀市荻野にある畑でふきのとうを育てていらっしゃる、 小林一太郎さんにお話を伺いました。 小林さんがふきのとうの栽培を始めたのは5~6年程前。 ...