おはようございます! べジフルDJ・影山のぞみです。 JA Fresh Farmで収穫したヤングコーンを使ってお料理してみましたよ。 『ヤングコーン&キュウリの香ばしさっくりフリッター』 材料(4人分...
こんばんは! べジフルDJ・影山のぞみです。 先週のJA Fresh Marketで紹介した足柄茶を使ってお料理を作ってみましたよ。 『チキンの足柄茶パン粉焼き』 材料(2人分): 鶏の手羽元 4本 ...
おはようございます! ベジフルDJ・影山のぞみです。 先週のJA Fresh Marketで紹介した横浜市長津田のタケノコを湯がいて調理しました。 取材した青葉台の「Trattoria Pizzeri...
おはようございます! ベジフルDJ・影山のぞみです。 先週のJA Fresh Marketで紹介した津久井の「つくい味噌」とそば粉を使って お味噌仕立てのそばがきと、フランス・ブルターニュ地方の郷土料...
こんばんは! ベジフルDJ・影山のぞみです。 先週のJA Fresh Marketで紹介した秦野のさくら漬けを使ってスイーツを作ってみましたよ。 『さくらドーナツ さくらあん&さくらクリーム入り』 材...
『春キャベツの春色パスタ』 材料(2人分): 春キャベツ 1/4個 卵 2個 むき海老 10尾 パスタ 2人分 バター 10g ニンニク 1片 オリーブオイル 大さじ1 塩・胡椒・唐辛子 適量 作り方...
『湘南ゴールドクリーム』 材料(2瓶分): 湘南ゴールド果汁 100ml 卵 2個 砂糖 100g バター 50g 生クリーム 50ml 作り方: 【1】材料全てを小鍋に入れてよくかき混ぜる。 【2】...
『春色のウドもちもち焼き』 材料(2人分): ウド 2本(300g) 片栗粉 大さじ6 塩 少々 [緑色]青のり 適量 [桃色]紅しょうが 適量 [黄色]コーン 適量 サラダ油 適量 作り方: 【1】...
『カーネーション お料理に添えて』 必要なもの: カーネーション、葉、お料理のお皿 手順: お料理のお皿にカーネーションと葉を添えて出来上がり♪ ポイント: ◆寒川町の福岡美浩さんのスプレーカーネーシ...
『春菊の夏蜜柑ドレッシングサラダ』 材料(2人分): 春菊 70g 夏蜜柑 1/2個 オリーブオイル 小さじ2 塩・胡椒 適量 松の実 適量 作り方: 【1】春菊は5cm程の長さに切る。 【2】夏蜜柑...