今回は、特別編! これまでに私がベジフルDJ としてたくさんご紹介 してきた“旬”の中から、 【はじめての体験リポート!!】 と題して! 思い出に残る、 私が体験した“はじめて”を 振り返りました! ...
今回は、ヨコハマから! 新しく農業をはじめたという、 若い農家さんに迫りました! お話を伺っているのは、 横浜市旭区今宿西町で、 お兄さんの永さんと 一緒に農業をされている、 藤又琢さんです。 地元で...
今回は、愛川町から! カラダに良いこといっぱい! 「麹」に注目しました! お話を伺ったのは、 愛川町中津にあります、 「糀カフェつぼみ」の 小川隆子さんです。 お店のコンセプトは、 「麹で素材の旨味を...
今回は、南足柄市から! 私の大好きなフルーツ、 「キウイ」に注目しました!! お話を伺ったのは、 JAかながわ西湘 キウイ運営委員会 委員長 関野高市さんと、 JAかながわ西湘 営農部 石井公裕さんの...
今回は、厚木市から! 意外な場所で育つ、 「シイタケ」に注目しました! お話を伺ったのは、 厚木市下川入でシイタケを栽培する、 矢口輝夫さんです。 牛舎を使ったシイタケ栽培… みなさんは聞いたこと、あ...
今回は、相模原市から! 香りもたっぷり楽しめる、 「ユズ」に注目しました! お話を伺っているのは、 相模原市緑区吉野にある 「陣馬の湯 旅館 陣溪園」の 大木康敏さんです。 現在イベントなどで使用して...
今回は、平塚市から! 湘南育ちとスイーツの 甘~いかんけいに迫りました! お話を伺ったのは、 JR平塚駅から歩いて10分、 「パティスリー&カフェ Domine joie(ドミネジョワ)」 のパティシ...
今回は、三浦市から! 今、三浦市農協が 力を入れているという 「セロリ」に注目しました! お話を伺ったのは、 三浦市南下浦町 上宮田にある、 「松原農園」の 松原弘和さん。 普段は、奥さまとご両親、 ...
今回は、川崎市から! ニンニク界の推しメン!? 「ハーリック」に注目しました! お話を伺ったのは、 川崎市高津区で 葉ニンニクを栽培している、 本多勝さんとJAセレサ川崎 向丘支店指導担当 原隆之さん...
今回は、藤沢市から! 食べると元気が出る!? 真っ赤な「イチゴ」に注目しました! お話を伺っているのは、 藤沢市でイチゴを栽培している、 「はやしふぁーむ」の林妥世さんです。 お話を聞いていてすぐに伝...