今回は、大磯町から! 秋の味覚!「柿」に注目しました。 お話を伺ったのは、中郡大磯町で、 柿やミカンなどの果樹を栽培されている 鈴木教夫さんです。 訪れた日はあいにくの雨で、果樹園の中での取材は 難し...
今回は、ヨコハマから! 横浜育ちのサツマイモを贅沢に使った、 「芋焼酎」に注目しました。 お話を伺ったのは、 横浜で芋焼酎に使うための サツマイモを生産されている、 足立勇さんと 足立康雄さんです。 ...
今回は、厚木市から! 若手農家さんが手掛ける 「もち麦」に注目しました! お話を伺ったのは、 厚木市飯山で もち麦の栽培をはじめて2年目、 という霜島農園の霜島邦夫さんです。 もち麦の栽培をはじめた当...
今回は、川崎市から! カボチャ好きの私もはじめまして! 「バターナッツ」に注目です! お話を伺ったのは、 川崎市で野菜や果樹類を栽培している、 イーストファームの髙桑正光さん。 そのなかでも、今年の収...
今回は、愛川町から! BIGサイズの落花生、 「オオマサリ」に注目しました! お話を伺ったのは、 JA県央愛川農産物直売部会 部会長の、梅澤貞人さん。 私たちがよく見る落花生の2倍の大きさ! という品...
今回は、寒川町から! 題して、「のぞみんチャレンジ」! 焼き鳥に挑戦! お話を伺ったのは、 心に羽、と書いて「やきとり 心羽」 の笹原典子さんです。 漢字は異なりますが、 笹原さんのお子さんの名前が由...
今回は、平塚市から! 幻の芋!?「クリマサリ」に注目! お話を伺ったのは、 JA湘南甘藷部会 部会長 草川誠一さんです。 草川さんは、就農されて12年。 おじいさまの代から、お父さま、 そして草川さん...
今回は、海老名市から! 老舗酒造会社の新たな挑戦に迫りました! お話を伺ったのは、海老名で160年以上 お酒をつくり続けている、 泉橋酒造株式会社 6代目蔵元の 橋場友一さんです。 敷地内には地下水の...
今回は、川崎市から! カラダに良いこと盛りだくさんな、 「イチジク」に注目しました! お話を伺ったのは、就農20年、 川崎市内で夏野菜を中心に 年間およそ20品目を栽培されている、 立川敏幸さんです。...
今回は、相模原市から! 夏野菜の代表! 「トマト」に注目しました! お話を伺ったのは、元エンジニアで、 農家へと転身されて、今年で3年目という、 中山英樹さん。 中山さんはトマトのほかにも、 1年を通...