ニュース - 年別 | 鎌倉まめヴィアージュ

2016年8月13日・海外のお豆料理

こんにちは！食育レポーターの影山のぞみです。今日は「お豆のチカラ」と題してこれまで紹介してきた海外のお豆料理についてお話ししました。番組では今まで、日本の伝統行事にまつわるお豆料理以外に、海外の...

2016年8月 6日・今月のお豆さん

こんにちは！食育レポーターの影山のぞみです。子ども達の夏休み期間に入り、夏真っ盛りですね！向日葵は、日焼けして元気に遊びまわる子ども達の様。鎌倉まめやエキスト店さんのショーケースにも、向日葵が...

2016年7月30日

こんにちは！食育レポーターの影山のぞみです。今日の番組では、リスナーの皆さんから頂いた「お豆」を使ったまめタリナーナレシピを紹介しました。その2つのまめタリナーナレシピを私が自宅で実際に作ってみ...

2016年7月23日・まめタリアーナレシピ・海外のお豆料理

こんにちは！食育レポーターの影山のぞみです。今月はフランスのお豆料理を御紹介していますが、今日は南仏の家庭料理を紹介します。 ↑南仏プロヴァンス地方の丘上都市ゴルド（Gordes）に憧れて、大学時...

2016年7月16日・まめタリアーナレシピ・海外のお豆料理

こんにちは！食育レポーターの影山のぞみです。今月、海外のお豆料理としてフォーカスしているのは、フランスのお豆料理です。 ↑フランス南部・ガール県のガルドン川に架かる世界遺産ポン・デュ・ガール。見事...

2016年7月 9日・海外のお豆料理

こんにちは！食育レポーターの影山のぞみです。毎月、海外のお豆料理を御紹介していますが、今週、ピックアップするのは、世界最大のサイクルロードレース・ツールドフランスが行われているフランス！ちょうど...

2016年7月 2日・今月のお豆さん

こんにちは！食育レポーターの影山のぞみです。 7月に入り、鎌倉に似合う伝統行事・七夕まつりも目前になりました。 ↑7月7日(木)の17時から鶴岡八幡宮で七夕まつりが開催され、7日までの期間中は七夕飾...

2016年6月25日・まめタリアーナレシピ・海外のお豆料理

こんにちは！食育レポーターの影山のぞみです。今月は中国のお豆料理を御紹介しています。 ↑蘇州の水郷の街・周荘古鎮。900年以上の歴史を誇る水郷が保存されていました。先月紹介したトルコ料理と同様、...

2016年6月18日・まめタリアーナレシピ・海外のお豆料理

こんにちは！食育レポーターの影山のぞみです。今月、海外のお豆料理としてフォーカスしているのは、中国のお豆料理です。私が上海の南の浙江省杭州市を訪れた際に、市場に寄りました。そこには赤や緑、黄色...

2016年6月11日・海外のお豆料理

こんにちは！食育レポーターの影山のぞみです。毎月、海外のお豆料理を御紹介していますが、今週、ピックアップするのは、今週末に端午節を迎えている中国！ ↑上海の南に位置する浙江省杭州市の清河坊（河坊街...

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