こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 早いもので2019年も今日を入れてあと4日となりましたね。 年の瀬の今日は鎌倉まめや小町通り店の山﨑直子さんにこの年末年始のオススメをお伺いしました。 ...
メリークリスマス! 食育レポーターの影山のぞみです。 昨日、Fm yokohama 84.7で毎週月~金曜日までの12:00から生放送されている「E-ne!~good for you~」内のコーナー“...
こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 今週は、今月のお豆のチカラでお話しした「モロッコインゲン豆」を使ったクリスマスケーキ・ブッシュドノエルを御紹介しました。 モロッコインゲン豆をペースト状...
こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 今日は「お豆のチカラ」と題して、「モロッコインゲン豆」について御紹介しました。 長野県の塩尻市に出掛けた時に、お土産物屋さんでこのモロッコインゲンの乾燥...
こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 12月に入り、街中と同様、鎌倉まめや各店舗は秋のディスプレイからクリスマスデコレーションへと移行中です。 ↑鎌倉まめやシアル鎌倉店のディスプレイ ↑鎌倉...
こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 今日の番組ではリスナーの皆さんから頂いた「お豆」や野菜を使ったまめタリアーナレシピを紹介しました。 その2つのまめタリアーナレシピを私が自宅で実際に作っ...
こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 今週は、今月のお豆のチカラでお話しした「カリオカ豆」を使った大学芋を御紹介しました。 旬のサツマイモとクルミにハチミツとカリオカ豆をからめました。 紅葉...
こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 今週は、今月のお豆のチカラでお話しした「カリオカ豆」を使った白和えを御紹介しました。 旬の味覚の柿と煎り落花生を使って、秋の紅葉をイメージした白和えを作...
こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 今日は「お豆のチカラ」と題して、「カリオカ豆」について御紹介しました。 静岡県に帰省した時、地元のスーパーでカリオカ豆を見つけました。 このカリオカ豆は...
こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 今日は、鎌倉まめや小町通り店にお邪魔しました。 原田寧子さんに今月のオススメをお伺いします♪ まず、11月のお豆さんは「あんず麦こがし」です。 オレンジ...