
こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。
子ども達の夏休み期間に入り、夏真っ盛りですね!
鎌倉まめやエキスト店さんのショーケースにも、向日葵が飾られ、周りには貝殻とBBQ、ビールと、浜辺での行楽シーンが表現されています。
今日は、東尾弥生さんに今月のおススメのお菓子を御紹介いただきました。
8月のお豆さんは「ライチ」です。
ライチの甘酸っぱさと爽やかさが夏にピッタリで、冷蔵庫でひんやり冷やすと更に美味!
ころんとしたまん丸のお豆をコリッとかじると、ライチの上品な香りと華やかな風味がお口に広がります。
そして、この夏の新製品「海の幸のカレー豆」。
ピーナッツに海老とイカの衣を付け、シンプルなカレーで味付けたもので、ペタッとつぶれた形なので、食べやすくカリッとした食感です。
ありそうでなかったスパイシーなシーフード味は、お子様から大人まで、みんなが大好きなお味♪
更にピリ辛で大人向けなのが、「ラー油」です。
こちらも衣を潰して味をしっかり絡めてあるので、ラー油の香りと唐辛子のピリリとした刺激がしっかり付いています。
黒胡麻の周りをよ~く見ると、衣に赤い唐辛子がまぶしてあり、お酒が進むお味です。
花火や団扇、朝顔等の友禅紙が夏らしいアソートセットは「夏の豆」。
袋入りのSは、ソーダ豆・塩豆・そら豆カレー・青梅・ちびわさびの各2個入り。
籠入りのLには、ソフト塩豆・小梅豆・ソーダ豆・わさび豆&あられ・マヨネーズ・青梅・そら豆カレー」が各3個入りです。
鎌倉まめやさん特選の「夏のおつまみ」は、そら豆カレー・小梅豆・味噌落花生・あられミックス・塩豆が各3個入り。
夏の御挨拶やお盆の帰省時のお土産にピッタリなセットが多数、揃っていますよ。
最後に東尾さんからのお知らせで、今月末に鎌倉まめや小町通り店さんが拡張オープンするそうです!
グランドオープンは8月25日前後の予定との事で、どんな店舗になるか楽しみですね。
東尾さん、ありがとうございました♪
*****************************************************************************
番組ではあなたのオススメの豆料理、野菜料理のレシピをお待ちしています。
メールアドレスは
mame@fmyokohama.co.jp
番組で紹介させていただいた方には鎌倉まめやさんからお菓子詰め合わせをプレゼントしますので、是非応募してくださいね♪
*****************************************************************************