こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 今週は、この番組のエンディングテーマ曲「かざぐるま」の演奏者であるヴィオラとピアノの姉妹デュオ*マリエリカ*さんがスタジオに来てくださいました♪ ↑右手...
こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 今週は、先週のお豆のチカラでお話しした、生の落花生を使って、今月末のハロウィンにも合う様な簡単レシピを御紹介ますね。 ハロウィンの主役の野菜・カボチャと...
こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 今日は「お豆のチカラ」と題して、旬のお豆・落花生について御紹介しました。 ↑鎌倉まめやさんの殻付き落花生 落花生はマメ科の植物で、一般的には、殻がついた...
こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 季節を分かつ秋雨が続いて、涼しくなってきた今月は鎌倉まめや長谷本店さんにお伺いしました。 お話を伺ったのは、店長の小澤久仁子さんです。 10月のお豆さん...
こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 今日の番組で、この「鎌倉まめタリアーナ」は放送100回目を迎えました♪ いつも聴いてくださって&番組ブログを見てくださってありがとうございます! これか...
こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 今週は、先週のお豆のチカラでお話ししたお豆腐を使って、ひんやりスイーツを作りました。 材料は、お豆腐と・・・ 豆乳と・・・ マシュマロです。 仕上げに・...
こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 今日は「お豆のチカラ」と題してお豆腐について御紹介しました。 今まで、色々なお豆の栄養や日本の伝統行事の中のお豆料理、世界のお豆料理についてお伝えしてき...
こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 今日は先週25日(木)に新装オープンしたばかりの鎌倉まめや小町通り店さんからお届けました。 今までの約2倍の広さになったとの事で、広々としてより自然光が...
こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 今日の番組では、リスナーの皆さんから頂いた「お豆」を使ったまめタリナーナレシピを紹介しました。 その2つのまめタリナーナレシピを私が自宅で実際に作ってみ...
こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 残暑が厳しい中ではありますが、連日、リオ五輪での日本選手の活躍に感動と勇気をもらえますね。 先週の番組でお伝えしましたが、今月からはお豆と旬の食材を使い...