
こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。
7月に入り、鎌倉に似合う伝統行事・七夕まつりも目前になりました。
↑7月7日(木)の17時から鶴岡八幡宮で七夕まつりが開催され、7日までの期間中は七夕飾りが飾られます。
今月は鎌倉まめや小町通り店さんにお伺いし、尾崎明香さんにオススメのお菓子を教えていただきました。
今月の一押しラインナップはこちら!
7月のお豆さんとしてまず紹介していただいたのは、「マンゴーミルク豆」です。
落花生を包んだ衣の上にココナッツミルクパウダーがかけられ、更に、オレンジ色のマンゴーパウダーでコーティング。
マンゴーのジューシーな味わいにココナッツミルクが香って、南国テイストが味わえます♪
そして、こちらもココナッツが効いてエスニックな味わいの「グリーンカレー」。
昨年、鎌倉まめやさんで試行錯誤を重ねジンジャーを加えた事で味が劇的変化をしたのだそうです。
ピリッと辛く、夏のビールのおつまみに合うようなクセになるお味。
更に、こちらは爽やかなソーダブルーと白のコントラストが綺麗な「ソーダまめ」です。
ブルーがソーダ味で、白はヨーグルト味のミックスとなっているので、それぞれを味わっても、一緒に食べても、楽しさ2倍ですね。
今年は暑くなるのが早いので、夏向けの商品の少し早く販売されているとの事で、夏限定の商品をいち早く堪能していただけますよ^^
まだまだ紫陽花は見頃で、この日も紫陽花お目当てに来られたお客様を始め、鎌倉まめや小町通り店さんは頗る賑わっていました。
猫の手も借りたい状況の中、スタッフの尾崎明香さんや清元店長さん達に御対応いただき、感謝感謝です。
まだもう少し梅雨は続きますので、紫陽花や七夕まつりを観に、是非、鎌倉にお越しくださいね♪
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番組ではあなたのオススメの豆料理、野菜料理のレシピをお待ちしています。
メールアドレスは
mame@fmyokohama.co.jp
番組で紹介させていただいた方には鎌倉まめやさんからお菓子詰め合わせをプレゼントしますので、是非応募してくださいませ。
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