本日の日本茶クイズは… 『墨のかわりに抹茶を使った 書がある?!Yes or NO？』 …答えは、YES！あります。 その名も「抹茶書」と言います。 静岡の書道家 松蘭（しょうらん） さんが始めたもの...
本日は、南区のコンカツオさん からのメールをご紹介しました。 「今年は、日本茶を勉強して 検定試験を受験してみたい」と いうメッセージでした。日本茶一覧 検定に挑戦されるなんて…コン カツオさん、ステ...
本日の日本茶クイズは… 『ヴィンテージの日本茶がある?! Yes or NO？』でした。 答えは、YES！あります。 なかなか日本茶の世界では聞く ことがないヴィンテージという 言葉ですが、あらためて...
皆さん、明けましておめでとう ございます！2025年も日本茶 とともに、NIPPON CHA・茶・ CHAをよろしくお願いします。 さて、新年がはじまって４日。 皆さんは、どんな一年にした いと思って...
本日は、「年末年始のお茶」に ついてご紹介しました。 年末に準備しておきたい日本茶 と言えば、〈大福茶〉。 平安時代から始まったならわしで、元日 に、結び昆布、梅干しをいれた お茶を飲むと、一年無病息...
本日の日本茶クイズは… 『するがヌーン茶という アフタヌーンティーはない?! Yes or NO？』でした。 答えは、NO！あります。 〈するがヌーン茶〉は、静岡 の中部地域、駿河で開催され ているア...
本日の日本茶クイズは… 『無農薬の国産烏龍茶がある?! Yes or NO？』 でした。 答えは、YES! あります。近年 国産烏龍茶が少しずつ増えて きている印象があるんですが、 中でも無農薬で作っ...
本日の日本茶クイズは… 『お茶殻には栄養分が残って いない?! Yes or NO？』 でした。 答えは、NO！残っています。 こ、この中に70％の栄養分が…！ お茶は、もともと薬として 使われてきた...
本日は、あたたかいお茶が 好きというリスナーさん♪ 相模原市のカズミさんからの メッセージをご紹介しました。 「茂木さんのおススメの秋冬 番茶(四番茶)とお茶うけを教えて いただけますか？」という メ...
本日の日本茶クイズは… 『手揉み製茶が、国の登録無形 文化財になった?! Yes or NO？』 でした。 答えは、YES ！そうなんです。 うれしいニュースが先月届き ました。登録無形文化財は、 生...
