さて！本日も先週に続いて 7月に発売された日本茶インストラクターで お菓子研究家の本間節子さんのレシピ本 “あたらしくておいしい日本茶レシピ”を 本間さんへの取材の模様と一緒に 紹介しました♪ 煎茶、...
おはようご茶います！ 昨日は風もあってカラっとした暑さで あぁ、欲しかったのはこの夏だよ…と 思わずつぶやいたスタッフSです。 さて！本日のCHA・茶・CHAでは、 7月に発売された日本茶インストラク...
先週に続いて… 4月に代官山にオープンした 日本茶のスタンド“TEA BUCKS”を 紹介しました。 先週は、温かい「玉緑茶」と 冷たい「レモングラスほうじ茶」を 頂きましたが・・・ 玉緑茶の後には、...
おはようご茶います！ 本日のNIPPON CHA・茶・CHAでは、 代官山にオープンした 日本茶のスタンド“TEA BUCKS”を 紹介しました！ お店の壁には鹿の頭が飾られ、 店内にはワインレッドや...
おはようご茶います。 この暑さで、みなさま体調を 崩されていませんでしょうか。 先日、室内にいながら、 軽い熱中症になった スタッフSです。 この週末は、台風12号の影響も 心配ですし、豪雨の被災地を...
暑い日が続いていますね。 室内にいても、 水分補給に塩分補給、 そして暑さ対策と、 みなさん念入りにして お過ごしくださいね！！ さて、本日の日本茶クイズはコチラ！ 「Fuji Rock Festiv...
先週は鎌倉にある「nugoo caf」の “抹茶のかき氷”を紹介しましたが、 「nugoo caf」では、 玉露・抹茶・煎茶・ほうじ茶・冷茶などを 提供していますが、 季節ごとに異なる“香り茶” フレ...
梅雨があけたと思いきや、 じめじめ暑い雨の日が続いていますね。 七夕の本日、紹介したのは、 こんな季節に美味しい“抹茶のかき氷”を 紹介しました！ こちらは、鎌倉にある「nugoo caf」で、 人気...
今日は静岡市清水区布沢両河内で お茶づくりをしている豊好園さんの 「おはこツアー」を紹介しました！ 豊好園の３代目の片平次郎さん。 苺が浮かぶ和紅茶や、 富士山デザインのかわいいお茶など、 発想豊かな...
本日の日本茶クイズはこちら！ 「茶殻を使った人工芝なんて、存在しない！？」 Yes or No！！ 答えは… Noooooooooooooo！！ 以前、番組で茶殻を使った“畳” 「さらり畳」という消臭...
