この夏は“旅とお茶”をテーマに
お届けしています！！

本日は、茂木さんが監修を務める
新しいお茶屋さん
「CHASURU（チャッスル）」を
紹介しました。

こちら、両国にできた
リラックスしながら映画を楽しめて
宿泊もできるという施設
「Theater Zzz（シアターズィー）」の中に
できたお茶屋さんで
バオ・イーシャンさんが
仲間とともにオープンしたお店です。

どんなお茶が楽しめるのか？
バオさんに、お伺いしました…

「お茶の発酵度合いに応じて
6種類に分類されるものを
取り扱っています。
それを季節ごとに
その季節に合った3種類を選んで
楽しんでもらうようなお店です。
発酵度合いによっては（お茶の）効果や
体調に合う・合わないとかもあるので
そういったことを更に深堀りして
お茶の世界を知ってもらいたい。」

「CHASURU」では・・・
緑茶、白茶、青茶、紅茶、黒茶、黄茶といった
発酵度合いが異なる6種類の
お茶を扱っています。

なかでも珍しいのが…
お花やフルーツをトッピング的に選べる
好きな1杯を見つけられる
「数寄茶（すきちゃ）」です！！

1煎目はお茶だけをシンプルに味わい
2煎目はドライのお花を急須に淹れ楽しむ…
最後はそのお茶の中に
フレッシュな果物を入れたり
お茶を飲みながらかじったりなどして
3煎目を楽しめます！！


茂木さんも自由にお茶を楽しみながら
3煎の変化も楽しんでほしいと
おっしゃっていました♪

ちなみに、バオさんに女性へのおススメを
お伺いしたところ・・・
「紅茶＋薔薇＋リンゴ」の
組み合わせだそうです。

どんな味か気になりますね〜！
是非みなさんも「CHASURU」で
味わってみてください♪

アクセスは・・・
都営地下鉄大江戸線「両国」駅より徒歩4分
JR 総武線「両国」駅より徒歩11分
都営地下鉄浅草線「蔵前」駅より徒歩12分

現在、プレオープン中で8月下旬に
本オープン予定です！
http://theaterzzz.com/

来週も取材した模様をお届けします。
どうぞお楽しみに(^^)

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私がお茶のあれこれお手伝いをさせて頂いている東京・両国にオープンするCHASURU

明日からプレオープンですが、一般の皆様は23日から遊びに来れるみたいです🌿

泊まれる映画館Theatrezzzの方ではテントが⛺️
のんびりと芝生でゴロンしながら
お茶を楽しめます🍵 pic.twitter.com/CtGtpcGgxh

— 茂木雅世 MasayoMoki (@ocharock) 2019年8月7日

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