本日の日本茶クイズは… 『静岡牧之原茶には、お茶の妖精 のマスコットキャラクターがいま す。このキャラクターの特技は、 なんでしょう？』でした。 …答えは、サーフィンです！ えええ…お茶づくりじゃない...
本日の日本茶クイズは… 『日本の紅茶を使ったリキュール がある?!Yes or NO？』でした。 答えは、Yes！あります。 近頃、国産の紅茶や煎茶、抹茶を 使ったリキュールなどを少しずつ 目にするよ...
本日は、2/28(金)に東京で開催 されるお茶のイベント〈旅する 静岡茶ミュージアム〉をご紹介 しました。 こちら、深蒸し茶の産地として 知られる静岡県牧之原市のお茶の 生産者やお茶屋などが７つの事業...
本日の『NIPPON CHA・茶・ CHA』は、先週に続き、ティー シードオイルをご紹介しました。 復習ですが、茶の実を乾燥させ、 実の中の種子を絞ってできるのが ティーシードオイルです。茶の実 オイ...
本日の日本茶クイズは… 『茶の実を使ったコスメはない?! Yes or NO？』でした。 答えは、NO！あります。 といってもお茶の実そのままを 使っているのではなく、茶の実 を絞ったオイル＝ティーシ...
本日の日本茶クイズは… 『鳥取県に焙煎の度合いが異なる ほうじ茶はない?!Yes or NO？』 でした。答えは、NO！あります。 極浅煎り、中煎り、極深煎りと ３種類の焙煎が異なる棒茶（ほう じ茶）...
本日の日本茶クイズは… 『墨のかわりに抹茶を使った 書がある?!Yes or NO？』 …答えは、YES！あります。 その名も「抹茶書」と言います。 静岡の書道家 松蘭（しょうらん） さんが始めたもの...
本日は、南区のコンカツオさん からのメールをご紹介しました。 「今年は、日本茶を勉強して 検定試験を受験してみたい」と いうメッセージでした。日本茶一覧 検定に挑戦されるなんて…コン カツオさん、ステ...
本日の日本茶クイズは… 『ヴィンテージの日本茶がある?! Yes or NO？』でした。 答えは、YES！あります。 なかなか日本茶の世界では聞く ことがないヴィンテージという 言葉ですが、あらためて...
皆さん、明けましておめでとう ございます！2025年も日本茶 とともに、NIPPON CHA・茶・ CHAをよろしくお願いします。 さて、新年がはじまって４日。 皆さんは、どんな一年にした いと思って...
