本日の日本茶クイズは… 『昨年の「荒茶の生産量」で 首位になった県はどこでしょう？』 でした。 答えは、鹿児島県です！ 先月、農林水産省が発表した このデータですが、かなりニュ ースになったので、ご存...
本日の日本茶クイズは… 『国産ほうじ茶が入っている 野草茶がある?! Yes or NO？』 …答えは、YES！あります。 ほうじ茶だけでなく使われている 野草すべてが岐阜県産の野草茶が あるんです。...
本日の日本茶クイズは… 『静岡牧之原茶には、お茶の妖精 のマスコットキャラクターがいま す。このキャラクターの特技は、 なんでしょう？』でした。 …答えは、サーフィンです！ えええ…お茶づくりじゃない...
本日の日本茶クイズは… 『日本の紅茶を使ったリキュール がある?!Yes or NO？』でした。 答えは、Yes！あります。 近頃、国産の紅茶や煎茶、抹茶を 使ったリキュールなどを少しずつ 目にするよ...
本日は、2/28(金)に東京で開催 されるお茶のイベント〈旅する 静岡茶ミュージアム〉をご紹介 しました。 こちら、深蒸し茶の産地として 知られる静岡県牧之原市のお茶の 生産者やお茶屋などが７つの事業...
本日の『NIPPON CHA・茶・ CHA』は、先週に続き、ティー シードオイルをご紹介しました。 復習ですが、茶の実を乾燥させ、 実の中の種子を絞ってできるのが ティーシードオイルです。茶の実 オイ...
本日の日本茶クイズは… 『茶の実を使ったコスメはない?! Yes or NO？』でした。 答えは、NO！あります。 といってもお茶の実そのままを 使っているのではなく、茶の実 を絞ったオイル＝ティーシ...
本日の日本茶クイズは… 『鳥取県に焙煎の度合いが異なる ほうじ茶はない?!Yes or NO？』 でした。答えは、NO！あります。 極浅煎り、中煎り、極深煎りと ３種類の焙煎が異なる棒茶（ほう じ茶）...
本日の日本茶クイズは… 『墨のかわりに抹茶を使った 書がある?!Yes or NO？』 …答えは、YES！あります。 その名も「抹茶書」と言います。 静岡の書道家 松蘭（しょうらん） さんが始めたもの...
本日は、南区のコンカツオさん からのメールをご紹介しました。 「今年は、日本茶を勉強して 検定試験を受験してみたい」と いうメッセージでした。日本茶一覧 検定に挑戦されるなんて…コン カツオさん、ステ...
