今日は、お菓子研究家で 日本茶インストラクターの 本間節子さんのレシピ本 「煎茶、ほうじ茶、抹茶、和紅茶でつくる 日本茶のさわやかスイーツ」 を 紹介しました! タイトル通り、煎茶や、ほうじ茶、抹茶、...
今日は、お土産や プレゼントにもおすすめ! ちょっと楽しいお茶を 紹介しました。 今年5月に「山本山」から 発売されたお茶なんですが、 どんなものかといいますと・・・ 茶筒に約50cmの長さの <巻物...
今日は、秋の行楽シーズンに おすすめのお茶のイベント「東京大茶会」を 紹介しました! 「東京大茶会」は、“茶道”を多くの人に 身近に感じてもらいたいと、 東京都とアーツカウンシル東京が始めたもので、 ...
先週に引き続き、中目黒の高架下に オープンしたお茶とコーヒーのスタンド 「artless craft tea & coffee」を紹介しました。 このお洒落なお店を作ったのは、 デザイナーの川上シュン...
今日は、今年5月に 東京・中目黒にオープンした お茶とコーヒーのスタンド 「artless craft tea & coffee」を 紹介しました! 昨年、原宿にオープンし、 中目黒の東横線の高架下に...
本日の日本茶クイズはこちら! 「奈良県では日本茶を作っていない!?」 Yes or No!! 答えは… NOOOOOOOOOOO!! 作っています! 奈良のお茶は、総称して「大和茶」と 呼ばれています...
今日は、入間市博物館に併設された 「お茶っこサロン一煎」を紹介しました! こちらは、2015年に リニューアルオープンしたレストランで、 狭山茶と地元の野菜を使った こだわりのランチを頂けます♪ 豪華...
今日の放送では、 日本茶の歴史を学べる 「入間市博物館」を 紹介しました! こちらでは「お茶の世界」という 充実した常設展示があり、 広い館内の中には、イギリスや ロシア、中国、モンゴルなど 世界各地...
今日は、宮城県石巻産の 北限のお茶「桃生茶」を使った フレーバーティーを 開発・販売している 宮城県気仙沼の 日本茶フレーバーティー専門店 「OCHACCO」を紹介しました。 「OCHACCO」は、 ...
先週は岡山の「美作番茶」を 紹介しましたが、今日は “岡山での日本茶作り”について 小林芳香園の小林将則さんに お話を伺いました! 岡山県の中でも、 古くからお茶作りを行ってきた 小林芳香園さん。 小...