『春キャベツの春色パスタ』 材料（２人分）： 春キャベツ １/４個 卵 ２個 むき海老 １０尾 パスタ ２人分 バター １０ｇ ニンニク １片 オリーブオイル 大さじ1 塩・胡椒・唐辛子 適量 作り方...
待ってました！幻のフルーツ「湘南ゴールド」のシーズン到来。 小田原からのレポートをお届けします。 温暖な山間では、河津桜が満開に！濃いピンク色がよく映えます。 まずは、JAかながわ西湘農産物直売所「朝...
『湘南ゴールドクリーム』 材料（２瓶分）： 湘南ゴールド果汁 １００ｍｌ 卵 ２個 砂糖 １００ｇ バター ５０ｇ 生クリーム ５０ｍｌ 作り方： 【１】材料全てを小鍋に入れてよくかき混ぜる。 【２】...
今週のレポートは横浜市瀬谷区から。瀬谷の名産ってご存知ですか？ タイトルにある“暗闇で輝く まっ白な野菜”とは…「ウド」のことなんです！ ウドを栽培している髙橋功さんを訪ねました。このトンネルのような...
『春色のウドもちもち焼き』 材料（２人分）： ウド ２本（３００ｇ） 片栗粉 大さじ６ 塩 少々 [緑色]青のり 適量 [桃色]紅しょうが 適量 [黄色]コーン 適量 サラダ油 適量 作り方： 【１】...
まもなくホワイトデー！バレンタインデーのお返しだけはもちろん、 身近な人に感謝を伝えてみてはいかがでしょうか？参考にしてみてくださいね◎ 今週のレポート、最初に訪れたのはJAさがみファーマーズマーケッ...
『カーネーション お料理に添えて』 必要なもの： カーネーション、葉、お料理のお皿 手順： お料理のお皿にカーネーションと葉を添えて出来上がり♪ ポイント： ◆寒川町の福岡美浩さんのスプレーカーネーシ...
３月最初の放送は、まだまだ旬の春菊＆野菜で作った“野菜雛”をレポート！ まず、春菊をハウスで栽培している井上作造さんを訪ねました。 うねの幅いっぱいに青々とした春菊が育っていました◎ 細かな温度管理や...
『春菊の夏蜜柑ドレッシングサラダ』 材料（２人分）： 春菊 ７０ｇ 夏蜜柑 １/２個 オリーブオイル 小さじ２ 塩・胡椒 適量 松の実 適量 作り方： 【１】春菊は５ｃｍ程の長さに切る。 【２】夏蜜柑...
八百屋、スーパー、コンビニエンスストアまで。今ではいろんなところで 新鮮な野菜やフルーツを買うことができる、その裏側の仕組みをレポート。 まず最初に、厚木市戸田にあるJA全農かながわ中央ベジフルセンタ...
