おはようございます! ベジフルDJ・影山のぞみです。 「JA Fresh Farm」を始めて約1ヶ月経ちましたが、畑に植えたジャガイモやトウモロコシは ぐんぐんと成長していますよ。 tvk「かながわ旬...
おはようございます! ベジフルDJ・影山のぞみです。 先週のJA Fresh Marketで紹介した津久井の「つくい味噌」とそば粉を使って お味噌仕立てのそばがきと、フランス・ブルターニュ地方の郷土料...
いよいよGW突入! GW前半は、お天気も良さそうです。 そんなGWのお出かけにピッタリ、津久井でマス釣り、BBQを楽しんで来ました。 まずは、JA津久井郡串川支所の野菜直売所に。 平日は支所の中に販売...
こんばんは! ベジフルDJ・影山のぞみです。 先週のJA Fresh Marketで紹介した秦野のさくら漬けを使ってスイーツを作ってみましたよ。 『さくらドーナツ さくらあん&さくらクリーム入り』 材...
食べて美味しい「さくら満開」ということで、 今週は、秦野でさくら漬けを製造されている川口さんに 「さくら漬け」作り方、そして八重桜の摘み取り体験をさせて頂きました。 高い所は、木に登って摘むそうですが...
今週は、乾麺工場そしてアイス工房でジェラートを試食して来ましたが、 その前にその乾麺、アイスの他、全国の新鮮な畜産物などをネットで購入出来る「JAタウン」について JA全農かながわ JAタウン担当の石...
こんにちは! ベジフルDJ・影山のぞみです。 この春から始めた番組の畑「JA Fresh Farm」。 今、畑にはトウモロコシとジャガイモが植えてありますが、これから品目を増やしていきますよ。 今週、...
相模原市のJA相模原市営農センターのすぐそばに この番組の畑「JA Fresh Farm」がオープンしました。 作業に取りかかる前に強力なアドバイザー、JA相模原市営農センターの坂本貴司さんの指導を受...
こんにちは。ベジフルDJ・影山のぞみです。 3月31日に放送されたtvk「かながわ旬菜ナビ」でも紹介されましたが、 相模原にこの番組の畑「JA Fresh Farm」をオープンさせました。 これから私...
ふわっと巻かれた柔らかい葉っぱは今だけのごちそう! 三浦半島の温暖な気候でこの時期に育つ“春キャベツ”をレポートします。 横須賀市の角井緋瑳衛さんの畑を訪ねました。一面すべてがキャベツ!! 特に3~5...