こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 今日の番組ではリスナーの皆さんから頂いた「お豆」を使ったまめタリアーナレシピを紹介しました。 その2つのまめタリアーナレシピを私が自宅で実際に作ってみま...
こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 今週は、今月のお豆のチカラでお話しした四月豆の空豆を使ったブリュレを御紹介しました。 材料は今回もとてもシンプルで、空豆と牛乳、生クリーム、卵、お砂糖で...
こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 今週は、先週のお豆のチカラでお話しした四月豆の空豆を使ったポタージュを御紹介しました。 材料はシンプルで、空豆と牛乳、生クリーム、塩胡椒です。 ポタージ...
こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 今日は「お豆のチカラ」と題して、四月豆について御紹介しました。 先月には、三月豆とも呼ばれるエンドウ豆についてお話ししましたが、4月の名前がついたお豆・...
こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 今日は、先月の3月22日(水)にリニューアルオープンした鎌倉まめやCIAL鎌倉店にお邪魔して、店長の平野円さんに今月のオススメをお伺いしました。 4月の...
こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 今週3月22日(水)に待ちに待った鎌倉まめやCIAL鎌倉店がJR鎌倉駅東口駅ビル1階にオープンしました!! Fm yokohama 84.7「Lovel...
こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 今週は、先週のお豆のチカラでお話しした三月豆と鎌倉の名産品・しらすを使ったアヒージョを紹介しました。 アヒージョと言うのはスペイン料理で、野菜やキノコ、...
こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 今日は「お豆のチカラ」と題して、三月豆について御紹介しました。 今月3月の名前が付いたお豆があるのを御存知ですか? これは、主に地方での呼ばれ方なのです...
こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 少しずつ咲く花の種類も増えて、春ももうすぐそこまで来ている今日この頃、鎌倉まめや長谷本店さんにお邪魔して、店長の小澤久仁子さんに今月のおススメを伺いまし...