遅い梅雨明けから1週間… 暑い日が続いていますね!! 今日は、おいしい夏の ドリンク作りの教科書になりそうな一冊 誠文堂新光社から先月出版された 「ティードリンクの発想と組み立て」を 紹介しました! ...
先週に続いて、小田原にある 「TEA FACTORY 如春園」を紹介しました! 約10年前に、小田原で お茶農家として歩み始めた 小倉さんご夫妻が 2020年3月にOPENした「如春園」 お茶農家の家...
7月25日はかき氷の日! 静岡県全域では7月から “茶氷プロジェクト”が開催されています。 様々なお茶のかき氷が 食べられるそうなので 是非チェックしてみてくださいね♪ この投稿をInstagramで...
今日のNIPPON CHA・茶・CHAは リスナーの皆さんから 寄せられたメールを紹介しました! その中から1通こちらでご紹介… (ラジオネーム:きっかさん) 『私は、静岡県西部の出身で お茶といえば...
先週に引き続き 宮崎県・新富町にあるお茶農家さんで 「もりもっ茶」という名前の 自社ブランドで お茶の販売も行っている 「豊緑園」を紹介しました。 宮崎県の新富町。 以前番組で紹介した「新緑園」 とい...
今日は、とっても珍しい満月の日に 摘んだお茶をご紹介しました。 ご紹介したのは、宮崎県の新富町にある 「豊緑園」の“満月茶”です。 「豊緑園」は、お茶農家の3代目である 森本健太郎さんが、無農薬で 化...
ジメジメ、ムシムシ、夏が 近づいてきたなぁと感じるこの頃ですが 今日は今年の夏に役に立つ 冷茶の淹れ方、楽しみ方を紹介しました。 煎茶も、紅茶も、ほうじ茶も お水で淹れることができるので 一番簡単な冷...
6月20日は「ペパーミントの日」なんだとか… 冷茶にちょっと浮かべるだけで 爽やかな夏の味わいになります! 是非、お試しください♪ さて!本日の日本茶クイズはこちら! 「ヤギ農法で作られた日本のお茶が...
2017年から毎年、大阪の阪急うめだ本店で 開催されている世界のお茶時間を楽しむ 「ワールド・ティー・フェスティバル」 今年はWebで開催中! 家にいながらにして楽しめます♪ 今年は、世界各国55のブ...
今日もリスナーさんから届いた 質問にお答えしました! ラジオネーム・海老名市のしんきちさんから… 「急須の茶こしには、いくつかの種類が あるということを知りました。 胴穴タイプ、メッシュタイプなど・・...