今週は横浜市瀬谷区に牛の乳搾り体験に。 そして、そのしぼった牛乳＝ハマッ子牛乳を使ったソフトジェラートも頂きました。 お邪魔した「相澤良牧場」！およそ６０頭の牛がいました。 エサもあげて、牛達とすっか...
今回は横浜市長津田に春の味覚、たけのこ掘り体験！ そして地元田奈野菜を使ったイタリアンに行って来ました。 まず訪れたのは、長津田の中嶋芳貴さんの自宅裏の竹林。 既に、タケノコは大きく成長していました。...
GW後半突入です。 5月に入りましたが寒暖の差が激しいので、体調管理気をつけて下さい。 GW後半の今週は、「つる〜んと100%ハマッ子うどん」ということで 横浜市旭区のJA横浜の「メルカートつおか」と...
今週のレポートは横浜市瀬谷区から。瀬谷の名産ってご存知ですか？ タイトルにある“暗闇で輝く まっ白な野菜”とは…「ウド」のことなんです！ ウドを栽培している髙橋功さんを訪ねました。このトンネルのような...
今週のレポートは横浜市都筑区から。農家の件数が市内一の都筑区にある JA横浜農産物直売所「メルカートきた」からのスタート！ 取材で訪れた朝１０時にはお客さんも野菜もいっぱい！ 農家の方が随時出荷してい...
「JA Fresh Market」初の生放送！１０月２７日（土）・２８日（日）の２日間、 横浜赤レンガ倉庫イベント広場で開催の「横浜農業の彩典」の会場からお送りしました。 「農と食で心を結ぶ」をテーマ...
お盆が明けるとそろそろシーズン到来！今週のレポートは横浜市港北区から。 横浜産の梨を統一ブランドとして打ち出している「浜なし」のみずみずしさをお届け！ こぶしよりも大きなくらいの実をつけているのは、本...
今週のレポートは、横浜市青葉区から。５月２６日にオープンしたばかりの 田奈恵みの里農産物直売所「四季菜館」へ！ 周辺には田園風景が広がる田奈エリア。この風景の中に溶け込むような建物は 昭和１２年に建て...
６月に突入！梅雨シーズンを前に今週は、横浜市戸塚区の舞岡で“梅”を収穫。 果樹農園「かねこふぁ～む」を訪ねました。 手を伸ばせばもぎとれる高さに鈴なりになった梅の実！ ６月上旬頃までに収穫した青々とし...
JA Fresh Market リニューアル初回の放送は「ハウストマト」に注目！ 横浜市の北部、長津田のハウスで栽培している杉崎正和さんを訪ねました。 初の取材デーは好天に恵まれました！住宅地から路地...
