ニュース一覧 | 鎌倉まめヴィアージュ

2016年1月30日・まめタリアーナレシピ・海外のお豆料理

こんにちは！食育レポーターの影山のぞみです。先週、イギリスのベイクドビーンズについてお話ししたので、イギリスの朝食の定番であるビーンズオントーストをちょっぴりアレンジしたレシピを紹介しますね。マ...

2016年1月23日・海外のお豆料理

こんにちは！食育レポーターの影山のぞみです。今まで、日本の食文化や伝統行事の中にあるお豆料理について、御紹介してきましたが、今年は、海外のお豆料理にも注目していきます。 ↑英国・スコットランド地方...

2016年1月16日・みんなの｢まめタリアーナレシピ｣

こんにちは！食育レポーターの影山のぞみです。今日は、リスナーの皆さんから頂いた「お豆」を使ったまめタリアーナレシピを紹介しました。まずは、鎌倉市の奥田歌純さんからのまめタリアーナレシピです。奥...

2016年1月 9日・etc.

こんにちは！食育レポーターの影山のぞみです。この番組のテーマ曲「かざぐるま」を担当してくださっている湘南・茅ヶ崎出身のヴィオラとピアノの姉妹デュオ＊マリエリカ＊さんにお話を伺いました。「かざぐる...

2016年1月 2日・今月のお豆さん

明けましておめでとうございます！食育レポーターの影山のぞみです。今年も「鎌倉まめタリアーナ」を宜しくお願い致します。新年初回は鎌倉まめやエキスト鎌倉店さんにお邪魔しました。スタッフの橋本昭代さ...

2015年12月26日・海外のお豆料理

こんにちは！食育レポーターの影山のぞみです。クリスマスが過ぎて、鎌倉の街も鎌倉まめやさんの店内もお正月仕様へと模様替えとなっています。御自宅でも、お正月の準備を始めていらっしゃるのではないでしょ...

2015年12月19日・みんなの｢まめタリアーナレシピ｣

こんにちは！食育レポーターの影山のぞみです。今日は、リスナーの皆さんから頂いた「お豆」を使ったまめタリアーナレシピを紹介しました。まずは、横浜市のラジオネームhiromiさんからのまめタリアーナ...

2015年12月12日・お豆のチカラ（お豆の食育のお話）

こんにちは！食育レポーターの影山のぞみです。今日は「お豆のチカラ」と題して、12月のお豆の行事食について紹介しました。この12月上旬と言うのは、お豆を使った食の行事が多い時期でもあります。まず...

2015年12月 5日・今月のお豆さん

こんにちは！食育レポーターの影山のぞみです。いよいよ2015年も最後の月には、鎌倉まめや小町通り店にお伺いしました。原田寧子さんに今月のおススメのお菓子を教えていただきました。 12月のお豆さん...

2015年11月28日・まめタリアーナレシピ

こんにちは！食育レポーターの影山のぞみです。すっかり晩秋となりましたが、先日、食育のお仕事で芋掘りをしてきましたので、今日はそのサツマイモと鎌倉の紫芋、そして、小豆あんを使った和菓子を紹介します。...