こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 今日は「お豆のチカラ」と題して、ブータンのお豆について御紹介しました。 先日、私は食育授業をしに、ブータンへ行ってきました。 国際空港のある都市・パロの...
こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 今日は「お豆のチカラ」と題して、ヒヨコ豆について御紹介しました。 最近少し暑さが和らいできて、これから秋に向かうこの時期には、芋栗南瓜の様にほくほくして...
こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 今日は「お豆のチカラ」と題して、赤エンドウ豆について御紹介しました。 暑い日が続くこの季節には、さっぱりした冷たいスイーツを食べたくなりますよね。 鎌倉...
こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 今日は「お豆のチカラ」と題して、枝豆について御紹介しました。 これから夏によく食べるお豆と言えば、やっぱり枝豆ですよね。 大人の方はお酒のおつまみに欠か...
こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 今日は「お豆のチカラ」と題して、サヤインゲンについて御紹介しました。 今が旬のお豆・サヤインゲンですが、インゲン豆の若いサヤを食用にしたものが、サヤイン...
こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 今日は「お豆のチカラ」と題して、グリーンピースについて御紹介しました。 この春の終わりから初夏にかけて旬を迎えるのが、グリーンピースです。 3月にお豆の...
こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 今日は「お豆のチカラ」と題して、四月豆について御紹介しました。 先月には、三月豆とも呼ばれるエンドウ豆についてお話ししましたが、4月の名前がついたお豆・...
こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 今日は「お豆のチカラ」と題して、三月豆について御紹介しました。 今月3月の名前が付いたお豆があるのを御存知ですか? これは、主に地方での呼ばれ方なのです...
こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 今日は「お豆のチカラ」と題して、先週のまめタリアーナレシピ「煎り豆のきなこショコラ」に使ったきなこについて御紹介しました。 先月のお正月には、お餅をきな...
こんにちは! 食育レポーターの影山のぞみです。 今日は「お豆のチカラ」と題して、小豆について御紹介しました。 日本では昔から1月に、おせち以外でもお豆を食べる習慣があります。 そのお豆とは小豆で、例え...