博士じゃ。 今週は、神奈川のブランド魚のウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 日本全国には、 いろいろなブランドされた魚があるが、 神奈川県にももちろんブランド魚がある。 東京湾と相模湾の2つの海に面し...
博士じゃ。 今週は、大みそかにお正月にと 大活躍の魚「ニシン」のウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 ニシンは、ニシン目ニシン科の海水魚で、 体は細長く、体長は30センチほど。 マイワシも同じニシン科の...
博士じゃ。 今週は、釣ることができる 巨大イカ「ソデイカ」のウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 ソデイカを知っておるかのぉ? 食用にされるイカの中では最大級のイカで、 胴の長さは、およそ1メートル。 ...
博士じゃ。 今週は、釣り人なら チェックしておきたいWEBサイト 「SABAKIBA(サバキバ)」のウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 釣った魚は、どうやって食べておるかのぉ? 自分でさばくのももちろ...
博士じゃ。 今週は、「ウミタナゴ」のウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 ウミタナゴは、 防波堤や漁港で一年中見かける魚で、 サビキ釣りや浮き釣りでもよく釣れるので、 釣り人にとっては身近な魚じゃ。 名...
博士じゃ。 今週は、タカノハダイのウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 タカノハダイは、 美味しいと言う人もいれば、 不味いと言う人もいる、 ちょっと不思議な魚じゃ。 魚の味は、季節や場所によって だい...
博士じゃ。 今週は、ウミヘビのウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 いきなり質問じゃが、 ウミヘビは、爬虫類のヘビの仲間なのか、 それとも魚の仲間なのか、知っておるかのぉ? 答えは、両方じゃ、 というの...
博士じゃ。 今週は、「キタマクラ」のウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 この時期、エサ取り名人 カワハギ釣りの外道として よく釣れるのが、キタマクラじゃ。 特に最近、キタマクラの数が増えていて、 1日...
博士じゃ。 今週は、アミモンガラのウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 小笠原諸島の海底火山が噴火したことで、 沖縄などに大量の軽石が漂着して、 漁業に影響が出ていることが 話題になっておるのぉ。 実は...
博士じゃ。 今週は、「ヒメマス」のウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 ヒメマスは、 塩焼きでお馴染みの魚 「ベニザケ」の陸封型。 海に出ることなく、 湖で一生を終えるようになった魚じゃ。 もともとは、...