今日の辻堂の波です。 check時刻: 3/19(土)AM8:43 天候:うす曇 風:弱/南東/サイドオン フェイス:A 良好 ウェット:フルスーツ 5mm 水温: 14.3℃ 現在の湘南は、コシ~カ...
博士じゃ。 今週は、「サクラマス」のウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 サクラマスは、 “渓流の女王”「ヤマメ」と全く同じ種類の魚。 生まれた川で一生を過ごすのがヤマメで、 川から海に出て大きくなって...
博士じゃ。 今週は、春告魚(はるつげうお)のウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 春告魚はその名前のとおり、 春が来たことを告げる魚のことで、 つまり、春に旬を迎える魚のことじゃ。 春告魚は、特定の魚の...
博士じゃ。 今週は、「陸っぱりヤリイカ」のウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 船に乗って、水深200メートル前後を狙って 釣るヤリイカじゃが、 実は、陸から釣ることもできるんじゃ。 毎年、冬になると、...
博士じゃ。 今週は、多摩川で子どもと一緒に釣りを楽しんでいる 先週辰巳DとのダブルDJを務めた 宮武弘さんもきっと釣ったことがあるじゃろう、 「ニゴイ」のウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 ニゴイは、...
博士じゃ。 今週は、いま釣り人の間で話題の本 『一生幸せになれる料理147 お魚イラストレシピ大百科』のウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 この本は、釣り好きのお父さんと、 料理好きのお母さんの家庭で...
博士じゃ。 今週は「ワカサギナイター」のウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 ワカサギ釣りと言えば、 朝早くからドーム船に乗って、 丸一日楽しむイメージがあるが、 実は、日が暮れてから ナイトゲームで楽...
博士じゃ。 今週は、「アコウダイ」のウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 アコウダイは、カサゴ目フカカサゴ科 もしくはスズキ目メバル科に属する深海魚で、 体色は鮮やかな赤色。 英語名だと「Rose fi...
博士じゃ。 今週は、ワカサギのおいしい食べ方のウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 ワカサギの美味しい食べ方というと、 天ぷらとか南蛮漬けが浮かぶかもしれないが、 今日は料理の話ではなく、 料理する前の...
博士じゃ。 今週は、「ホウボウ」のウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 ホウボウは、フレンチやイタリアンで 「本日の鮮魚」としてもよく見かける高級魚じゃ。 羽根のように大きく発達した、 色鮮やかな胸ビレ...