釣り博士 | The Burn - Fm yokohama 84.7

2021年9月24日・釣り博士

博士じゃ。今週は、「ウスバハギ」のウンチクじゃ。心して聞くのじゃ。ウスバハギは、カワハギの仲間で、カワハギよりも細長い形をしていて、体は全体的に灰色じゃ。カワハギの仲間では「ソウシハギ」...

2021年9月17日・釣り博士

博士じゃ。今週は、「カンパチ」のウンチクじゃ。心して聞くのじゃ。カンパチは、ブリやヒラマサによく似た魚で、正面から見ると、目の上に斜めの黒い帯があるのが特徴じゃ。この帯模様が漢字の「八」...

2021年9月10日・釣り博士

博士じゃ。今週は、「ヒイラギ」のウンチクじゃ。心して聞くのじゃ。船でのシロギス釣りや、堤防釣りなどのゲストとしてよく釣れるヒイラギという魚を知っておるかのぉ？大きさは最大でも全長１５センチ...

2021年9月 3日・釣り博士

博士じゃ。今週は、「ソウダガツオ」のウンチクじゃ。心して聞くのじゃ。サバ科ソウダガツオ属の「マルソウダ」と「ヒラソウダ」を合わせてソウダガツオと呼ぶことが多いんじゃ。マルソウダとヒラソウダ...

2021年8月27日・釣り博士

博士じゃ。今週は、釣り用のハサミのウンチクじゃ。心して聞くのじゃ。釣りに行くときに、あると便利なものが、ハサミじゃ。といっても、釣り糸を切るための小さいハサミではなく、魚をしめたりする...

2021年8月20日・釣り博士

博士じゃ。今週は、「出刃包丁」のうんちくじゃ。心して聞くのじゃ。釣った魚をさばくために欠かせない道具が、出刃包丁じゃ。魚をさばくのが苦手、という人も、包丁をちゃんとした出刃包丁に変えたとた...

2021年8月13日・釣り博士

博士じゃ。今週は、魚をさばいたときの内臓の処理のウンチクじゃ。心して聞くのじゃ。釣った魚を美味しく、安全に食べるには、釣った後、できるだけ早くさばいて、エラと内臓をとることが大切じゃ。朝...

2021年8月 6日・釣り博士

博士じゃ。今週は、「魚をさばいた後のまな板のお手入れ」のウンチクじゃ。心して聞くのじゃ。釣った魚をさばくときに必ず使うアイテムといえば、まな板じゃ。そんなまな板じゃが、魚をさばいた後は、 ...

2021年7月30日・釣り博士

博士じゃ。今週は、「腸炎ビブリオ」のウンチクじゃ。心して聞くのじゃ。釣り人なら絶対に知っておいた方がいい「腸炎ビブリオ」。もちろん魚の名前ではなく、食中毒の原因菌の１つじゃ。腸炎ビブリオは...

2021年7月23日・釣り博士

博士じゃ。今週は、「スギ」のウンチクじゃ。心して聞くのじゃ。スギは、スズキ目に分類される魚で、全世界の暖かい海域を回遊しておる。見た目は、コバンザメに似ていて、体長は大きなものだと１．５メ...