博士じゃ。 今週は、「トビイカ」のウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 トビイカは、その名前の通り、 ビックリすると空を飛ぶイカとして有名で、 その飛行距離は、 50メートルとも100メートルとも言われ...
博士じゃ。 今週は、「カマスサワラ」のウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 カマスサワラは、 顔つきはカマス、 胴体はサワラに似ていて、 最大では2メートルを超す 大型のフィッシュイーターじゃ。 若い時...
博士じゃ。 今週は、「魚と柑橘類」のウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 魚料理のベストパートナーと言えば、 柑橘類じゃな。 焼き魚はもちろん、炙り、 カルパッチョなど、さまざまな魚料理に、 レモン、ゆ...
博士じゃ。 今週は、 「魚にやさしいリリース」のウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 いつまでも釣りが楽しめる環境を守りたい。 これは釣り人に共通する願いじゃな。 そのために、釣った魚を キャッチ&リリ...
博士じゃ。 今週は、「バッグリミット」のウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 バッグリミットとは、 バッグ、つまり魚を入れる袋に、 リミット=制限を設けること。 日本語で分かりやすく言えば、 「持ち帰り...
博士じゃ。 今週は、「魚の測り方」のウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 魚の”長さ”には いろいろな測り方があるので、 ややこしいと思っている人も 多いのではないじゃろうか? 長さで、一番メジャーなの...
博士じゃ。 今週は、「ハチビキ」のウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 ハチビキは、 水深100~350メートルの 海底近くに棲む深海魚じゃ。 体色は赤く、関東では 「アカサバ」とも呼ばれておるんじゃが...
博士じゃ。 今週は「観光やな」のウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 「観光やな」には行ったことあるかのぉ? 「やな」というのは、 川で行われるアユの漁のことじゃ。 川の中に足場を組んで、 竹や木で作っ...
博士じゃ。 今週は、「盆魚」のウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 盆魚という風習を知っておるかのぉ? 西日本を中心にした、お盆の風習で、 親が健在で、別居している場合などに、 子どもが両親の健康を喜び...
博士じゃ。 今週は、「ギマ」のウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 ギマという魚を知っておるかのぉ? 見た目はカワハギに似ていて、 口はおちょぼ口、 体型はカワハギよりもスラッとして、 色は銀色、または...