博士じゃ。 今週は、 コウイカのウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 コウイカは、胴の内部に、 石灰質の甲があるのが特徴のイカで、 本州中部から九州にかけての沿岸部、 水深10~100メートルの砂や 泥...
博士じゃ。 今週は、 アオリイカの養殖のウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 秋はアオリイカの数釣りが楽しめるシーズンじゃが、 アオリイカといえば、今年の夏、 こんなニュースがあったのを知っているじゃろ...
博士じゃ。 今週は、「イスズミ」のウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 イスズミは、本州中部より 南の浅い岩礁域に生息していて、 メジナ狙いで磯釣りをしていると、 必ずといっていいほど掛かる 定番のゲス...
博士じゃ。 今週は、「ヒラ」のウンチクじゃ。 こころして聞くのじゃ。 ヒラという魚を知っておるかのぉ? ヒラスズキのこと?と思った人も多いと思うが、 ヒラスズキではなく、 非常に「平たい」形をしている...
博士じゃ。 今週は、「トビイカ」のウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 トビイカは、その名前の通り、 ビックリすると空を飛ぶイカとして有名で、 その飛行距離は、 50メートルとも100メートルとも言われ...
博士じゃ。 今週は、「カマスサワラ」のウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 カマスサワラは、 顔つきはカマス、 胴体はサワラに似ていて、 最大では2メートルを超す 大型のフィッシュイーターじゃ。 若い時...
博士じゃ。 今週は、「魚と柑橘類」のウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 魚料理のベストパートナーと言えば、 柑橘類じゃな。 焼き魚はもちろん、炙り、 カルパッチョなど、さまざまな魚料理に、 レモン、ゆ...
博士じゃ。 今週は、 「魚にやさしいリリース」のウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 いつまでも釣りが楽しめる環境を守りたい。 これは釣り人に共通する願いじゃな。 そのために、釣った魚を キャッチ&リリ...
博士じゃ。 今週は、「バッグリミット」のウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 バッグリミットとは、 バッグ、つまり魚を入れる袋に、 リミット=制限を設けること。 日本語で分かりやすく言えば、 「持ち帰り...
博士じゃ。 今週は、「魚の測り方」のウンチクじゃ。 心して聞くのじゃ。 魚の”長さ”には いろいろな測り方があるので、 ややこしいと思っている人も 多いのではないじゃろうか? 長さで、一番メジャーなの...