今回は、まず平塚から!「りんご」に注目! お話を伺ったのは、平塚市上吉沢にある果樹園を管理されている 横山篤正さんです。 取材した日は、雨が降っていたのですが、 果樹園入り口の直売所に並ぶフルーツ・野...
今回は、伊勢原から!「ぶどう」に注目しました! お話を伺ったのは、伊勢原市伊勢原にあります果樹園で ぶどうを管理されている旗川英明さんです。 巨峰と藤稔がほぼ同じくらいの収穫時期で、 その後シャインマ...
今回は、美味しい牛乳を求めて、伊勢原市からのリポートです! お話を伺ったのは、伊勢原産牛乳プロジェクトのリーダー、荒井 新吾さんと、 お仲間でいらっしゃいます、石田陽一さん、石井敏貴さんです。 「伊勢...
今回は、原木シイタケに注目! お話を伺ったのは、二宮町一色で原木シイタケを栽培されています、 井上昌之さんです。 現在では全国的にも珍しい、原木シイタケの生産に力を入れていらっしゃる井上さん。 大量に...
今回は、今まさに収穫時期を迎えています、太秋柿に注目しました! 伊勢原市上粕屋にある畑で柿を生産されています、細野 真哉さんにお話を伺いました。 全部でおよそ4100平方メートルの広さがある柿畑の内、...
今回は、マコモタケに注目しました! 大磯町西小磯でマコモタケを生産されています西方 安雄さんにお話を伺いました。 イネ科の多年草、マコモタケ。 初めて聞く食材です、なんていう方は多いと思いますが、 実...
今回は、皆大好き、枝豆に注目しました! 話を伺ったのは、平塚市大島にある畑で枝豆を育てていらっしゃいます、一杉 操さんと JA湘南 露地野菜部会 城島支部の支部長、石塚 幸男さんです。 一杉さんは、ハ...
今回は、今食べておきたい味覚、ブルーベリーに注目! 伊勢原市笠窪にあるブルーベリー農園、「B&Vガーデン」にお邪魔しました。 「B&Vガーデン」のオーナー、笠井秀樹さんにお話を伺いました。 「B&V」...
今回は、かながわブランドにも認定されています パリッと美味しい!「しょうなんキュウリ」に注目! 平塚市岡崎でキュウリをハウス栽培していらっしゃいます 上原平さんにお話を伺っていました! 外に比べて暖か...
今回は新鮮でおいしいたまごに注目しました! まずは美味しいたまごを求めて、伊勢原市西富岡にある養鶏場、安達養鶏におじゃましました。 有限会社 安達養鶏の、安達明弘さんにお話を伺いました。 後継者不足な...