ニュース一覧 | 鎌倉まめヴィアージュ

2020年2月22日・まめタリアーナレシピ

こんにちは！食育レポーターの影山のぞみです。今週は、今月のお豆のチカラでお話しした「白小豆」を使った苺大福を御紹介しました。生地に苺を練りこんだピンクの求肥も作り、2色にしました。中には白小豆...

2020年2月15日・まめタリアーナレシピ

こんにちは！食育レポーターの影山のぞみです。今週は、今月のお豆のチカラでお話しした「白小豆」を使ったぜんざいを御紹介しました。旬の苺を使った白玉をお餅代わりにのせて、春の色合いに仕上げます♪ 「...

2020年2月 8日・お豆のチカラ（お豆の食育のお話）

こんにちは！食育レポーターの影山のぞみです。今日は「お豆のチカラ」と題して、「白小豆」について御紹介しました。先日、鎌倉まめや長谷本店の近くにある明治創業の乾物屋・石渡源三郎商店さんで、珍しい白...

2020年2月 3日・etc.

こんばんは！食育ＤＪの影山のぞみです。今日は節分、という事で、1年で一番、お豆が注目される日と言っても過言ではないのではないでしょうか♪ そんな今日、Fm yokohama 84.7で毎週月～金曜...

2020年2月 1日・今月のお豆さん

こんにちは！食育レポーターの影山のぞみです。今日は鎌倉まめや小町通り店にお邪魔しました。原田寧子さんに今月のオススメをお伺いしましょう。 2月のお豆さんは「焼きりんご」です。フルーティーなりん...

2020年1月25日・みんなの｢まめタリアーナレシピ｣

こんにちは！食育レポーターの影山のぞみです。今日の番組ではリスナーの皆さんから頂いた「お豆」や野菜を使ったまめタリアーナレシピを紹介しました。その2つのまめタリアーナレシピを私が自宅で実際に作っ...

2020年1月18日・まめタリアーナレシピ

こんにちは！食育レポーターの影山のぞみです。今週は、今月のお豆のチカラでお話しした「手亡豆」を使ったマッシュドビーンズを御紹介しました。お豆でマッシュドポテトならぬマッシュドビーンズを作り、カラ...

2020年1月11日・お豆のチカラ（お豆の食育のお話）

こんにちは！食育レポーターの影山のぞみです。今日は「お豆のチカラ」と題して、「手亡豆」(てぼうまめ)について御紹介しました。手亡豆は皮が白く、長さが1㎝程度の小粒のインゲン豆で、手亡豆より大粒の...

2020年1月 4日・今月のお豆さん

明けましておめでとうございます！食育レポーターの影山のぞみです。今年も「鎌倉まめタリアーナ」を宜しくお願いします。新年初回の今日は、鎌倉まめやCIAL鎌倉店にお邪魔しました。店長の平野円さんに...

2019年12月28日・今月のお豆さん

こんにちは！食育レポーターの影山のぞみです。早いもので2019年も今日を入れてあと4日となりましたね。年の瀬の今日は鎌倉まめや小町通り店の山﨑直子さんにこの年末年始のオススメをお伺いしました。 ...