今年もイチゴ狩りのシーズンがやってきました。 そこで秦野に本日(1月14日)オープンする片野いちご園をレポート ここは、神奈川県立秦野戸川公園の近く 片野いちご園の特徴は高設栽培、入園者が楽にイチゴ摘...
今週は秦野市を訪ね、いま静かなブームになっている 干し野菜をレポートします。 その前に… 秦野と云えば、「はだのじばさんず」 県内でも有名な大型ファーマーズマーケットへ いつもお世話になっているスタッ...
JA Fresh Market おかげさまで、3周年を迎えることになりました。 そこで、今回のテーマは、神奈川⇔和歌山450kmをつなぐ食のかけ橋 ファーマーズマーケットでは 地場産へのこだわり、地産...
さて、今週は秦野市を訪ね 春の香りヨモギを摘んで、美味しいヨモギ餅を作ります。 ヨモギ(蓬)はキク科の多年草 日本各地の山野や道端に自生する大変強い野草です。 春に根茎から芽を出し葉を伸ばします。 葉...
今週はファーマーズマーケット「はだのじばさんず」を訪ねて 秦野名産のラッカセイを使ったピーナッツドレッシングをレポート。 「はだのじばさんず」 は、県内最大規模の売り場面積を誇り 約740件の農家から...