今週は、横浜市都筑区を訪ねます。 都筑区は、旧港北区の北西部と旧緑区の北東部からなり農家戸数は市内最大 港北ニュータウン開発以前から農業が盛んな地域でありました。 横浜市営地下鉄ブルーライン沿線の新羽...
今週は、横浜市栄区を訪ね こだわりの焼き鳥店、環状4号線沿いにある「炭や さぼてん」をレポートします。 こちらのお店、どこがこだわりかというと 一つ一つ丁寧に手刺しされ炭火で焼き上げる焼き鳥はもちろん...
今週は、横浜市港北区を訪ね イタリアンやフレンチ・レストランのシェフから 絶大な信頼を得ている生産者をレポート プロも認めた、こだわりの野菜作りについてうかがいます。 港北区エリアは宅地化が進む一方、...
今週は、横浜市の戸塚区とお隣の栄区を訪ねてのレポート 原宿六浦線(環状4号)沿いに赤い字で野菜の名前が書いてある看板 ご覧になったことありますか? これは栄区田谷町の「矢島農園」の看板 畑の真ん中にあ...