JA Fresh Marketでは、現在いろいろな農作物作りを体験するプロジェクトを実施中 厚木でジャガイモ作り、相模原で多品目の野菜の植え付けを体験.. そして、昨年秋から行っている小麦作りプロジェ...
今回は、味噌づくりを体験します。 手造り味噌の味はまた格別… ぜひ一度は自分で作ってみたい日本の調味料です。 お世話になったのは「田奈恵みの里」推進委員会「交流部会」が 地域住民を対象として毎年春に開...
今週は、JA Fresh Market小麦作りプロジェクト その続篇です。 昨年の秋にスタートした小麦作り 横浜市青葉区のＪＡ田奈青壮年部のみなさんにご指導いただきながら 前回は種まきを体験いたしまし...
いろんな農作物作りにチャレンジするシリーズ第２弾！ 今回は小麦を作ります。 小麦といえば、うどんやパン、パスタや中華めんなど 世界中で最も多く食されている穀物ですが、日本は輸入品に頼っているため 国産...
