辰巳Dです。 鉄鍋理想郷の村長こと Bean-potter日本ダッチオーブン・ライフ振興会会長 中山隆夫さんのダッチオーブンレシピ。 今月のレシピは「シュトーレン」です。 クリスマス時期に食べるドイツ...
辰巳Dです。 鉄鍋理想郷の村長こと Bean-potter日本ダッチオーブン・ライフ振興会会長 中山隆夫さんのダッチオーブンレシピ。 今月のレシピは「きりたんぽ鍋」です。 秋田県の郷土料理として有名で...
辰巳Dです。 鉄鍋理想郷の村長こと Bean-potter日本ダッチオーブン・ライフ振興会会長 中山隆夫さんのダッチオーブンレシピ。 今月のレシピは「鯛めし」です。 越冬前の秋は、マダイが1年で一番釣...
辰巳Dです。 鉄鍋理想郷の村長こと Bean-potter日本ダッチオーブン・ライフ振興会会長 中山隆夫さんのダッチオーブンレシピ。 今月のレシピは「牡蠣の炊き込みご飯」です。 牡蠣は、大きく分けて真...
辰巳Dです。 鉄鍋理想郷の村長こと Bean-potter日本ダッチオーブン・ライフ振興会会長 中山隆夫さんのダッチオーブンレシピ。 今月のレシピは「そら豆の冷製スープ」です。 【材料】 そら豆(さや...
辰巳Dです。 鉄鍋理想郷の村長こと Bean-potter日本ダッチオーブン・ライフ振興会会長 中山隆夫さんのダッチオーブンレシピ。 今月のレシピは「冬瓜のスープ」です。 冬瓜は、原産はインドや東南ア...
辰巳Dです。 鉄鍋理想郷の村長こと Bean-potter日本ダッチオーブン・ライフ振興会会長 中山隆夫さんのダッチオーブンレシピ。 今月のレシピは「ピロシキ」です。 ピロシキは、小麦粉を練った生地に...
辰巳Dです。 鉄鍋理想郷の村長こと Bean-potter日本ダッチオーブン・ライフ振興会会長 中山隆夫さんのダッチオーブンレシピ。 今月のレシピは「鶉のファルシ」です。 ファルシとは、和製のフランス...
辰巳Dです。 鉄鍋理想郷の村長こと Bean-potter日本ダッチオーブン・ライフ振興会会長 中山隆夫さんのダッチオーブンレシピ。 今月のレシピは「スペアリブとザワークラウトの煮込み」です。 ザワー...
辰巳Dです。 鉄鍋理想郷の村長こと Bean-potter日本ダッチオーブン・ライフ振興会会長 中山隆夫さんのダッチオーブンレシピ。 今月のレシピは「トンポーロー」です。 トンポーローとは、豚バラ肉の...