スタッフの赤ワインです。 毎週水曜日は、「赤ワインのダッチオーブンの日」。 ぼく赤ワインが、ダッチオーブン料理にチャレンジして、ブログで報告します。 このチャレンジは、僕:赤ワインが個人的に被災地支援...
スタッフの赤ワインです。 日本ダッチオーブンライフ振興会理事長、 中山千賀子先生のダッチオーブンレシピ。 今月は、寒い冬にピッタリの料理「プティサレの野菜添え」です。 プティサレとは、豚肉を塩漬けにし...
スタッフの赤ワインです。 毎週水曜日は、「赤ワインのダッチオーブンの日」。 ぼく赤ワインが、被災地の高齢者の方々を支援したい!という思いで、 いろいろなダッチオーブン料理にチャレンジしてきましたが… ...
スタッフの赤ワインです。 日本ダッチオーブンライフ振興会理事長、 中山千賀子先生のダッチオーブンレシピ。 今月は、もうすぐクリスマスということで… クリスマスディナーにぴったりの「オッソブッコの煮込み...