スタッフの赤ワインです。 毎週水曜日は、「赤ワインのダッチオーブンの日」。 ぼく赤ワインが、ダッチオーブン料理にチャレンジして、ブログで報告します。 このチャレンジは、僕:赤ワインが個人的に被災地支援...
スタッフの赤ワインです。 日本ダッチオーブンライフ振興会理事長、 中山千賀子先生のダッチオーブンレシピ。 今月は、井手君も大好きな中華料理の定番「チャーシュー」。 豚のバラ肉や肩ロース肉の固まりを、 ...
スタッフの赤ワインです。 日本ダッチオーブンライフ振興会理事長、 中山千賀子先生のダッチオーブンレシピ。 今月は、4/29(日)に開催される、 日本ダッチオーブンライフ振興会主催の筍掘り大会で、 井手...