釣り博士 | The Burn - Fm yokohama 84.7

2019年2月15日・釣り博士

博士じゃ。今週は、「ヒメマス」のウンチクじゃ。ヒメマスは、塩焼きでお馴染みの魚「ベニザケ」の陸封型。海に出ることなく、湖で一生を終えるようになった魚じゃ。もともとは、北海道の阿寒湖など一部の...

2019年2月 8日・釣り博士

博士じゃ。今週は、朱鞠内湖（しゅまりないこ）のアイスフィッシングのウンチクじゃ。北海道にある朱鞠内湖という湖を知っておるかのぉ？旭山動物園が人気の旭川から北へ60km先にある、日本一大きな人造...

2019年2月 1日・釣り博士

博士じゃ。今週は、ワシのおすすめの本を紹介するのじゃ。その本は『海でギリギリ生き残ったらこうなりました。進化のふしぎがいっぱい！海のいきもの図鑑』じゃ。著者は、観賞魚の癒し効果を研究する心理学...

2019年1月25日・釣り博士

博士じゃ。今週は「冬のタナゴ釣り」のウンチクじゃ。ひとくちにタナゴと言っても、もともとは中国などに棲息していた外来魚のタイリクバラタナゴや、在来種のヤリタナゴ、カネヒラなど、日本にはさまざま...

2019年1月18日・釣り博士

博士じゃ。今週は、「イトヨリダイ」のウンチクじゃ。イトヨリダイは、この時期のアマダイ釣りのゲストとしてお馴染みの魚じゃ。キレイなピンク色の体に、黄色いラインが入ったとてもきれいな魚じゃな。 ...

2019年1月11日・釣り博士

博士じゃ。今週は、「カタボシイワシ」のウンチクじゃ。カタボシイワシは、固く干したイワシのことではない。マイワシやサッパに似た魚で、エラブタの後方に黒い斑点があるので、肩に星があるように見える...

2019年1月 4日・釣り博士

博士じゃ。今週は、「アイナメ」のウンチクじゃ。アイナメは、日本各地の沿岸に棲んでいる魚で、江戸時代には、お殿様が食べる魚として珍重されていたんじゃ。北海道でお馴染みのホッケに近い仲間じゃな。 ...

2018年12月28日・釣り博士

博士じゃ。今週は、「干物の作り方」のウンチクじゃ。釣った魚で干物を作ったことはあるかのぉ？干物にすると、保存期間が長くなるし、生魚を調理した時とはまた違う味わい深さになるので、一石二鳥じゃ。...

2018年12月21日・釣り博士

博士じゃ。今週は、「船の名前」のウンチクじゃ。日本では、釣り船などの船の名前に「なんとか丸」と最後に「丸」を付ける場合が多いんじゃが、そもそもなぜ船の名前に「なんとか丸」が多いか知っておるかの...

2018年12月14日・釣り博士

博士じゃ。今週は、「ツッテ熱海」という企画のウンチクじゃ。自分で釣った魚を、市場で買い取ってくれるサービスがあるのを知っておるかの？熱海で地域振興として行われている「ツッテ熱海」という企画なん...