今回は、川崎市宮前区から！「ブルーベリー」に注目しています。 お話を伺っているのは、宮前区菅生にあります、 杉田農園の杉田公男さんです。 この地域は、坂を登ってそのまま一本道を入って降りていくと、 そ...
今回は、座間市から！「どんぶり豆腐」に注目します。 お話を伺ったのは、座間市入谷にあります、 外狩豆腐店の店主・外狩勝さん、そして奥様のくに江さんです。 「どんぶり豆腐」とは、丸い丼ぶりのような容器に...
FMヨコハマ JA Fresh Market。今回は特別企画！ エリーの沿線マップと題しまして、東急田園都市線沿いで、 食にまつわる魅力的なスポットを巡りました！ 最初に降りた駅は、「溝の口駅」です！...
今回は、日本大学 生物資源科学部 食品ビジネス学科の活動について、 食品ビジネス学科の川手督也先生と、ゼミ生の皆さんにお話を伺いました。 一坪農園では、ゼミ生の皆さんが育てていらっしゃいますハーブを使...
今回は、津久井から！マダケに注目しますよ！ お話を伺っているのは、相模原市緑区寸沢嵐で竹林を管理されています、 山口 義信さんです。 私たちが「タケノコ」として頂いてるものにも種類がいくつかあって、 ...
今回は、ミニ野菜に注目！ おじゃましたのは、相模原市南区下溝にある畑です。 こちらで農業をされています、新鍋 哲郎さんにお話を伺いました。 最近は、相模原市内でも少人数の世帯が増えているそうです。 そ...
今回は、スーパーマーケット、「エーコープ」に注目！ まずは横浜市営地下鉄ブルーライン「中田駅」のすぐ近くにあります、 「エーコープ中田店」におじゃましています！ お話を伺ったのは、こちらの店長でいらっ...
今回は、横須賀市から！峠で育った季節野菜に注目！ 横須賀市長浦町でお野菜を栽培されています、 垣内清美さんの畑におじゃましました！ 横須賀といえば、港町のイメージがあるかもしれませんが、 こちらは十三...
今回は、藤沢市から！湘南はちみつに注目！ お話を伺っているのは、藤沢市辻堂東海岸の住宅街の中にあるハチミツ専門店、 「中野養蜂園」の店長、中野拓哉さんです。 中野養蜂園では、中野さんのおじいさまが開業...
新茶の季節、やってきましたね！ 今日は、神奈川県を代表するお茶のひとつ、足柄茶に注目！ 今回は特別ゲスト！FMヨコハマで日本茶、といえばこの方！ 毎週土曜日・朝8時55分からの番組、「NIPPON C...
