今週は、平塚市を訪ね、幻の芋といわれる「クリマサリ」をレポートします。
「クリマサリ」ご存知ですか？

クリマサリは、早掘り栽培用のサツマイモ品種、ベニアズマの強い甘味とは違い
その名の通り「栗に勝る」まろやかな甘さが特徴
乾燥地での栽培が適し
全国的に見ても平塚市大野地区でしか栽培されていないという貴重なサツマイモ
栽培するのはＪＡ湘南甘藷部会
現在は、農家２７戸が約６㌶で栽培
今年は８月下旬～１０月中旬まで 約１３㌧出荷する見込みとのこと
大半が県外の製菓会社へ加工用として出荷され
少量をＪＡ直売所などで販売しているので「幻の芋」と呼ばれます。

櫻井レポーターが訪れたのは、ＪＡ湘南甘藷部会の部会長 相原清さんの畑
これがクリマサリの葉

さっそくクリマサリの芋掘りにトライ

とっても細長く、ピンク色の皮目が特長

さっそく、ふかしたクリマサリを試食
品の良い甘さと味はまさに栗
相原さんは、栗よりだんぜん美味しいと思うとおっしゃっていました。

クリマサリは、ＪＡ湘南ファーマーズマーケットあさつゆ広場にて販売中
月曜日が出荷日とのことです。
そしてクリマサリで造った芋焼酎「幻の芋くりまさり」も人気商品

１０月７日～３１日「花菜ガーデンあさつゆ広場in 平塚ラスカ」を開催
平塚駅ビル「ラスカ」のレストラン階の４店舗で
「クリマサリ」を使ったメニューが登場します。
祝日の１０日月曜日には
「幻の芋くりまさりオリジナルレシピ試食会＆くりまさり焼酎試飲会」を開催
「くりまさりニョッキのクリームソース」と芋焼酎「幻の芋くりまさり」を
数量限定で無料配布いたします。
ぜひ「クリマサリ」の美味しさを味わいに出かけてみてはいかがでしょうか？

JA湘南　のホームページは　→　こちら

来週１０月１日は
「ブルーライン直売巡り」（ＪＡグループ神奈川）をお送りします。