「みのる食堂」では東京近郊で栽培された野菜を中心とした旬の食材を
日本人に馴染みのある和洋食のメニューで味わえます。


　お昼は、ご飯のすすむ自慢の惣菜をはじめとした定食メニューが数種類。
お茶の時間には、ほっと一息つく甘いものを
夜はちょっと一杯にぴったりのアラカルトメニューが揃います。

料理にあう国産ワインやビールも充実しているとのこと。

「みのる食堂」のコンセプトは「産む人＝生産者」「活かす人々」が
収穫の喜びを分かち合い
みんなでおいしくいただいて「ありがとう」の気持ちを交し合う場所。


食材選びはＪＡとＪＡ全農で地域農業の担い手をサポートするＴＡＣ（タック）が参加。
（全国の田んぼや畑の本当においしいものを探して生活者に紹介してくれる食材探しのプロフェッショナル。）

みのる食堂ご自慢の逸品をいただきました。



「鶏味噌漬けと香味野菜のどんぶり」

東京でもこんなに素晴らし野菜が育っていることに感激！
色とりどりの採れたて新鮮野菜は、他では味わえない美味しさ。



☆みのる食堂

営業時間　11:00～23:00（L.O. food22:00/drink 22:30）
場所は銀座三越９階　銀座テラス内
電話番号 03-5524-3128
ホームページ　→　http://www.minoriminoru.jp/diner.html




ＪＡ全農直営レストラン、グルメレポート
続いては
大手町オフィス街のど真ん中にあるフレンチレストラン「ラ・カンパーニュ」　

フランス語でカンパーニュは、田園や田舎という意味
全国のＪＡなどから取り寄せた新鮮で美味しい素材を使用。
ＪＡ全農が直営する、いわば、日本農業の「ショーケースレストラン」
日本の食材とフレンチの技の融合が楽しめます。

広尾の名店「プティ・ポワン」オーナーシェフの北岡尚信シェフがメニューアドバイス。

この日いただいたのは、人気メニューの「野菜たっぷりタジン釜」