今週は、相模原市を訪ね、秋の味覚、サツマイモをレポート。

場所は緑区の下九沢地区。
相模原では江戸時代からサツマイモ栽培が始り、
明治に入ってから一般人に普及しました。
当時サツマイモは高級な食材だったそうでうす。
昭和初期には、相模原台地に合う農産物として、一大生産物となりました。

今日お邪魔したのは
代々この地でサツマイモ栽培を続けていらっしゃる小俣さんの畑
さっそく、櫻井レポーターもサツマイモ掘りを体験。

ツルをかき分け、まるで宝探しのようにサツマイモをゲット。
童心にかえって、夢中になれる楽しいひと時。

こちらは、小俣さんご自慢のオレンジ芋
文字通り中はカボチャのように、オレンジ色
とても甘くて美味しいサツマイモです。

そして、ＪＡ相模原市、女性会のみなさんに、サツマイモ料理を作っていただきました。

メニューは…
サツマイモの蒸しパン(上左）
サツマイモに生クリームとバニラエッセンスを加え餃子の皮で包んで揚げたサモサ風（上右）
素揚げした定番人気のサツマイモスティック（手前）

おやつにピッタリ！どれもサツマイモの美味しさを存分に味わえる逸品です。

１１月６日からＪＡ相模原市各支店で「秋のＪＡまつり」が開催されます。

１１月２３日（火）祝日に開催される大沢支店のＪＡまつり　に
このサツマイモメニューが登場するそうです。


ＪＡ相模原市　のホームページは　→　こちら

来週１１月６日は「JAゴー号がやって来た！」（ＪＡかながわ西湘）をお送りします。