今回は秦野市から、カリフラワーの魅力再発見レポート！ 秦野市菩提にある古谷 昇さんの畑で、カリフラワーの収穫体験をさせて頂きました！ カリフラワーは、ブロッコリーと同じく、アブラナ科の一種。 ブロッコ...
今回は、鍋に、漬け物に、色んな料理に使える冬の食材、白菜に注目！ まずは、JA相模原市営農センター北側にある白菜畑にやってきました！ こちらを管理されている、佐藤 信清さん。 白菜の栽培面積は２反５畝...
今回は、おいしいと評判のいちごの品種、その名も「おいCベリー」の話題！ 座間市栗原中央にあるStrawberry farm OYAで、 こちらを経営されている、大矢朝仁さんにお話を伺いました！ こちら...
今回、まず注目したのは、 お正月の食べ物、お餅にかかせない、お醤油に注目しました！ やってきたのは、相模原市緑区大島にあります、 井上醤油 株式会社です。 お話を伺ったのは、 こちらの四代目、井上芳太...
