今週は湘南に残る唯一の酒蔵 「熊澤酒造」株式会社 代表取締役の熊澤茂吉さんにお話を伺ってきました。 熊澤酒造では、歴史を次の世代に伝える取り組みとして 「熊澤通信」というフリーペーパーを発行しています...
今週は湘南に残る唯一の酒蔵 「熊澤酒造」株式会社 代表取締役の熊澤茂吉さんにお話を伺っています。 地域の方々との学びの場について伺いました。 「暮らしの教室」は、 10年前に茅ヶ崎でリベンデルというコ...
今週は湘南に残る唯一の酒蔵 「熊澤酒造」株式会社 代表取締役の熊澤茂吉さんにお話を伺っています。 今日は、地域の皆さんと展開されているプロジェクトについて伺いました。 酒蔵ということで地元の農産物に関...
今週は 「熊澤酒造」株式会社 代表取締役の熊澤茂吉さんにお話を伺います。 元々神奈川県には酒蔵も多い地域だったのですが 高度経済成長とともに酒蔵も減り、熊澤酒造は湘南に残る唯一の酒蔵に。 来年創業15...
今週は、オーガニック栽培・アクアポニックスを展開する 株式会社アクポニ代表取締役の濱田健吾さんにお話を伺ってきました。 自宅でも「アクアスプラウト」というキットを使ってアクアポニックスで 野菜を栽培す...
2021年4月21日（水）湘南アクポニ農場③
2021年4月20日(火)湘南アクポニ農場②
湘南アクポニ農場①
今週は、世界初となるサーキュラーエコノミーの実現を目指してスタートされた 循環型ショッピングシステム「Loop」のLoop Japan合同会社 アジア太平洋リージョナルマネージャー エリック・カワバタ...
