今回は、秦野市から！
純白のトウモロコシに迫りましたよ！



お話を伺ったのは、平日は会社勤め、
土日・祝日は農作業と、
2つの仕事をこなす、大庭篤さん。
奥さまの重子さんと一緒に、
1年を通してさまざまな野菜を
栽培されています。


最近休んだ記憶がない、
という大忙しな毎日ですが、
野菜のお話をするお二人の笑顔は
とっても素敵で…
育てられている野菜たちの姿にも、
表れています。

そして、その野菜の中でも
旬を迎えているのが…トウモロコシ。
その名も「白いおおもの」！
見せていただきました！！






本当に、純白という言葉がピッタリなほど、
真っ白なトウモロコシ「白いおおもの」！

そのミルキーで濃厚な甘さにも驚き！
粒ひとつひとつもぷりっぷり！！
名前に負けない存在感です。




そして、大庭さんには、
収穫した後にこだわりがあります。
ひとつは、“根元の茎を長めに残す”こと。
これによって、
ギリギリまで切り落とすよりも、
鮮度を保つことができるそうです。
ほかにも、土などの汚れを
しっかり拭い取った後、お店に並べる際には
“わざと一皮向いて”、
純白の実が見えるように出荷するのだとか。
確かに、この白さが目に入ると、
思わず手を伸ばしたくなります…！！


そして大庭さんに、
電子レンジで温めた白いおおものを、
ご用意いただきました〜！


純白のトウモロコシ「白いおおもの」…
生のものと比べると
色がうっすらクリーム色に。
甘さの種類が変わり、
濃厚でこれぞトウモロコシ！という
甘さを感じられました。




大庭さんのトウモロコシ「白いおおもの」は
JA農産物直売所「はだのじばさんず」で
購入することができます。
店舗を訪れた際には、
純白の実が顔を出して立てかけられた、
大きなトウモロコシを探してみてください！
そして、その濃厚な甘さをぜひ、
味わってみてくださいね。


みなさんからいただいた
メッセージを、ご紹介します。

横浜市泉区の「りな」さん
【最近家庭菜園やっています。
ドラマ「愛の不時着」を見てから、
素敵な言葉を野菜に
毎日10個言うようにしてます。】

ドラマにも、そんなシーンが
あるんですね！
言葉をかける姿勢そのものが
私達に良い影響を
もたらしてくれそうですね！
そして素敵な言葉といえば、もう1通、
こんなメッセージも届いていました。

川崎市麻生区の「でかまるこ」さん
【最近、義父の作ったピーマンを
丸々焼いて食べたのですが、
種もフワフワ肉厚で
本当に美味しかったです！
立派なピーマンを育てるコツを聞いてみると
「毎日触って話しかける事」だそうです。
義父の優しい気持ちにほっこりしました。】

過去に訪れた農家さんの中にも
野菜に音楽を聴かせてあげたり、
言葉をかけてあげるという方も
いらっしゃたので、
本当に届いているのかもしれませんね。

JA Fresh Marketでは、
これまでに農家さんやJAの営農指導員の
みなさんに教えていただいた
ベランダ栽培のコツや、
おすすめの栽培方法、虫対策等についても、
番組サイトでご紹介しています。

ベランダ栽培のアドバイス(※ページ下方)
https://www.fmyokohama.jp/market/2020/05/yummy.html

おすすめの栽培方法
「コンパニオンプランツ」
https://www.fmyokohama.jp/market/2019/05/post-4229.html

11月からおすすめの野菜
「スナップエンドウ」
https://www.fmyokohama.jp/market/2019/05/post-4227.html

こちらもぜひチェックしてみてくださいね。

番組では、みなさんからの
メッセージをお待ちしています。
旬の野菜の美味しい食べ方や、自家栽培、
そして野菜について気になることなど、
メールは、fresh@fmyokohama.jp
FAX　０４５－２２４－１０１９
JA Fresh Marketまで！