釣り博士 | The Burn - Fm yokohama 84.7

2016年1月22日・釣り博士

博士じゃ。わしが、うんちくを語る大人気のコーナーじゃ。心して読むように。今回は、「魚でゲン担ぎ」のウンチクじゃ。先週末はセンター試験。受験前にはカツを食べたりして、ゲン担ぎをする人も多いよう...

2016年1月15日・釣り博士

博士じゃ。わしが、うんちくを語る大人気のコーナーじゃ。心して読むように。今回は、深海ザメ「ラブカ」のうんちくを紹介するのじゃ。ラブカは、カグラザメ目ラブカ科に属する最大２メートルほどの深海ザメ...

2016年1月 8日・釣り博士

博士じゃ。わしが、うんちくを語る大人気のコーナーじゃ。心して読むように。今回は、縁起のいい魚を紹介するのじゃ。その名も、エビスダイじゃ！お正月といえば、七福神めぐりをする人も多いと思うが、 ...

2016年1月 1日・釣り博士

博士じゃ。わしが、うんちくを語る大人気のコーナーじゃ。心して読むように。今回は、スズキのウンチクじゃ。スズキと言っても、日本で釣れるスズキには、マルスズキ、タイリクスズキ、ヒラスズキがおっ...

2015年12月25日・釣り博士

博士じゃ。わしが、うんちくを語る大人気のコーナーじゃ。心して読むように。今回も釣り博士のウンチク…と言いたいところじゃが、今回は、「お魚ウンチクイズ」じゃ。タコに関するウンチクイズじゃぞ。 ...

2015年12月18日・釣り博士

博士じゃ。わしが、うんちくを語る大人気のコーナーじゃ。心して読むように。今回は、ヒラメのウンチクじゃ。ヒラメは、「寒ヒラメ」というように寒い冬が旬の魚じゃ。ヒラメの代表的なポイントと言えば、...

2015年12月11日・釣り博士

博士じゃ。わしが、うんちくを語る大人気のコーナーじゃ。心して読むように。今回は、カレイのウンチクじゃ。冬の代表的な釣りものと言えば、カレイ。カレイは秋から冬にかけて、産卵のために浅場に入って...

2015年12月 4日・釣り博士

博士じゃ。わしが、うんちくを語る大人気のコーナーじゃ。心して読むように。今回は、アマダイのウンチクじゃ。秋から冬にかけて相模湾での代表的な釣りものアマダイ。関西だと「グジ」と呼ばれて、京料理...

2015年11月27日・釣り博士

博士じゃ。わしが、うんちくを語る大人気のコーナーじゃ。心して読むように。今日は、赤ワインも釣ったと言っていたヒイカのウンチクじゃ。釣りでも料理でも「ヒイカ」として親しまれておるが、実は正式名...

2015年11月20日・釣り博士

博士じゃ。わしが、うんちくを語る大人気のコーナーじゃ。心して読むように。前回に続いて日本人なら覚えておきたい魚の盛り付け方のウンチクじゃ。今回はお刺身の盛り付け方のコツじゃ！まず、お刺身を美...