パレスチナの伝統工芸である色鮮やかな刺繍を和服の帯として広める活動をしている山本真希さんに、パレスチナの日常について伺いました。 山本さんは、始めてパレスチナを訪れた際、エルサレムと西岸地区を巡り、イ...
日本でフラメンコ教室を開催する他、スペイン国営セルバンテス文化センターのフラメンコクラス講師も務めたベニート・ガルシアさんに、フラメンコの魅力を伺いました。 ガルシアさんがフラメンコと出会ったのは7歳...
ワイン大国･フランスでブドウを育て、ワインを造る醸造家の新井順子さんに、ワインの魅力を伺いました。 新井さんは、フランスのロワール地方に畑を持ち、完全無農薬でワインを作っています。酸化防止剤やケミカル...
日本航空の客室乗務員を経て、筑波大学の客員教授として「おもてなし学」の講義をされている江上いずみさんに、心づかいの極意を伺いました。 江上さんが講義で教えている「おもてなしをする５原則」。視覚と聴覚に...
外国人専門のお部屋の仲介、賃貸保証サービスなどを支援する株式会社「グローバルトラストネットワークス」代表取締役の後藤裕幸さんに、「外国人の部屋探しの現状」や「将来の夢」について伺いました。 後藤さんに...
日本初の国産カカオを栽培し、“日本ブランドのチョコレート作り”を目指している、菓子会社「平塚製菓」社長の平塚正幸さんに、チョコレートへの熱い思いや開発の苦労を伺いました。 平塚さんにとってチョコレート...
オーストラリア出身のアーティストで、ヴォーカリスト、バイオリニスト、作曲家、作詞家、翻訳家としても世界から注目されているサラ・オレインさんに、今後のご自身の夢を伺いました。 サラ・オレインさんの今後の...
カンボジア・ミャンマー・ラオスなどで国際医療に携わっている、特定非営利活動法人「ジャパンハート」の医師であり理事長の吉岡春菜さんに、その苦労や喜びを伺いました。 吉岡さんが理事長を務める「ジャパンハー...
ご当地マンホールの蓋が描かれた「マンホールカード」の生みの親のひとり、下水道広報プラットホーム企画運営委員の山田秀人さんに、日本のマンホールの魅力を伺いました。 山田さんは「日本のマンホールは世界に誇...
神奈川県逗子市にある蕎麦屋「石臼そば」の店主。バングラデシュ出身の蕎麦職人、ムハンマド・チョウドリさんに、蕎麦へのこだわりを伺いました。 チョウドリさんが思う「蕎麦作りの魅力」は、気温・湿度など環境に...
